1、綠豆：綠豆和草菇都屬于寒涼性質的食物，同時食用可能加重體寒體虛、脾胃虛弱者的腸胃負擔，導致腹瀉、腹痛等腸胃不適癥狀。
2、鵪鶉肉：鵪鶉肉含有較高的嘌呤，而草菇也含有一定量的嘌呤。兩者同時食用可能導致嘌呤攝入過多，增加尿酸生成，可能引發痛風或尿酸結石等問題。此外，草菇與鵪鶉肉一起食用還可能導致面部長斑。
3、雞蛋：草菇和雞蛋都屬于蛋白質含量較高的食物，同時食用可能加重消化負擔，影響消化吸收。
4、西紅柿：西紅柿富含維生素C，而草菇含有亞硝酸鹽。當兩者同時食用時，可能會產生有害物質亞硝胺，對人體健康造成潛在威脅。
5、河蟹：草菇和河蟹都富含維生素D，兩者一起食用會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用可能引起結石癥狀。
三種人不宜吃草菇
1、痛風患者：痛風患者通?；加懈吣蛩嵫Y，而草菇中含有較高的嘌呤。嘌呤在人體內代謝后會產生尿酸，從而可能加重痛風患者的病情。因此，痛風患者應盡量避免食用草菇。
2、脾胃虛寒者：草菇的性質偏寒，對于脾胃虛寒的人來說，食用草菇可能會加重脾胃的負擔，導致消化不良、腹瀉等癥狀。因此，脾胃虛寒者也應謹慎食用草菇。
3、寒性哮喘患者：草菇中含有一些可能加重哮喘病情的成分，尤其是對于寒性哮喘患者來說，食用草菇可能會使寒氣聚集，從而加重哮喘癥狀。因此，寒性哮喘患者應盡量避免食用草菇。
草菇什么樣就不能吃了
1、變黑或變質：草菇變黑是變質的表現，可能含有有害微生物和物質，食用后對健康不利。當草菇的色澤發生變化，如變黑或表面出現斑點，應立即丟棄，避免食用。這可能是由于微生物的大量繁殖導致的，微生物在草菇上生長代謝過程中，會分解草菇中的營養物質，同時可能產生毒素。這些毒素進入人體后，會對人體的肝臟、腎臟等器官造成損害，引起中毒反應，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
2、有異味：如果草菇散發出異味，如發霉味、腐爛味等，說明已經變質，不宜食用。
3、菇體軟化：新鮮的草菇應該是結實有彈性的，如果菇體變得過于軟化，可能是存放時間過長或保存條件不當導致的，這樣的草菇也不宜食用。
4、冷藏后滲水：雖然有些情況下冷藏后的草菇只是由于溫度過低導致的物理變化，但如果草菇在冷藏過程中變黑并滲出褐色水分，且伴有異味，則很可能是已經變質，不宜食用。
