孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜1.

蒜苔切段,用鹽抓均,這步不可省略,抓了鹽蒜苔才夠入味,過下水濾干,以防太鹽

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜

2.

鴨腎抓鹽,用開水燙下濾干

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜

3.

熱油放蒜苔翻炒均勻

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜

4.

蒜苔盛起備用

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜

5.

熱大蒜米,加入鴨腎翻炒

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜

6.

加入調料,蠔油,醬油,少少鹽,孜然粉

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜

7.

加入適量清水燜熟

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜

8.

加入蒜苔,炒均勻就可以吃了

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜

孜然蒜苔炒鴨腎成品圖

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜
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