怎么吃能減肥？人的身體內有個生物鐘，到具體時間，人的身體機能就會發生微妙變化。把握這些變化的節奏，看準點吃東西，你就能快速瘦啦。

什么是生物鐘營養法？

很簡單，遵循荷爾蒙的節奏，在一天中正確的時間吃正確的食物，不僅有助于減肥，而且會讓你心情愉悅。因為食物的攝入時間和食物本身一樣重要。同樣一種食物，在某些時段吃，它就很快被吸收并且變為能量被身體消耗掉了。如果換一個時間吃，則被變為脂肪儲存起來了。

　　一定要重視這3種荷爾蒙！

皮質醇、和生長激素，它們的分泌節奏直接影響著食物的吸收和利用。

●皮質醇：晚上濃度偏低，皮質醇水平最高在早晨6～8點。能調動身體中儲備的糖、脂肪為身體供能。一定不能打破皮質醇分泌的節奏，如果讓皮質醇水平長期偏高，則會讓你血糖升高、食欲增加、體重上升。

●胰島素：由胰腺所分泌，它幫助降低身體的血糖水平，并且促進脂肪的合成。如果你總是進食含糖量高的食物，那么你的胰島素水平就會居高不下，身體必然會儲備更多的脂肪。

●生長激素：它的分泌在夜間達到頂峰，對于兒童，它能促進生長；對于成年人，則有助于細胞修復和更新，而且能促進脂肪的分解。如果不想地衰老，那么請不要影響它夜間的工作。

4大原則要牢記！

●早飯一定要吃！早飯是一天中最重要的一餐，因為我們的身體從沉睡中醒來，需要充足的能量，以最佳狀態投入新的一天。

●要養成定時午餐的習慣，最重要的是細嚼慢咽。身體更容易有飽腹感，而且消化起來也比較容易。研究證明，同樣卡路里的食物，花兩倍時間來咀嚼有助于減輕體重。

●下午五點后就不要吃水果了，如果晚飯后吃水果，就會促進胰島素分泌，同時阻礙生長荷爾蒙分泌。如此一來，夜間的脂肪代謝就會受影響。

●睡覺前兩個小時務必不要再進食任何食物。

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　　5：00

身體漸漸蘇醒，體溫開始上升

這個時候，你還處于睡眠中，但是你的身體已經開始整裝待發，因為蘇醒是一項需要很多步驟的重大任務，所以，理所當然的，身體要早做準備！從五六點開始，體溫慢慢上升，腎上腺分泌最大量的皮質醇，有助于維持身材。這個過程需要1～2個小時。

　　7：00

活力早餐

皮質醇分泌就緒，身體需要補充消耗掉的能量，早餐一定不能省。慢速消化的碳水化合物要適當補充一些，你的腦細胞正需要這些養分以保持活力。

●以蛋白質及少量開始新的一天：例如100克的或者魚。早上不想吃這些？沒問題，你可以吃2個水波蛋或白煮蛋，一定不要用煎炸的烹飪方式，搭配一片面包。

●接著來一個番茄、一小碗白灼蔬菜，約100克。

●最后來一杯茶或者，記住不要加糖。

10：00

大腦興奮，火力全開

大腦已經準備好，可以好好表現一番，所有的腦力勞動，此時不做，更待何時？這時的大腦記憶力最旺盛，更適合短期記憶和學習新技能。

11：00

休息一會兒

你是否注意到，每天到了這一時刻，就會感覺相當勞累，你把這現象歸咎于血糖不足，對沒錯，與其硬撐不如休息一會兒，喝杯茶或者咖啡。

　　12：00～13：00

午餐時間

身體需要補充能量，但原則是，要讓身體保持精神抖擻而不是吃得過飽，昏昏欲睡。因為還有一個下午等著你。

250克的魚或紅肉；250克的硬質青菜，比如四季豆、圓白菜、紫甘藍；一小碗糙米飯。

　　14：00

來杯咖啡

餐后根據個人喜好喝杯茶或咖啡，記得是黑咖啡，不加糖和奶。身體進入消化階段，感覺有點乏。這個時候不要想做什么體力勞動，那絕對違反生理規律。不妨到草地上走走，但是不要激烈運動。

　　16：00

來點活力點心

早晨醒來做了那么多工作，疲勞的器官需要補充能量，這時需要富含與礦物質的東西來幫忙。這是為了晚餐時不要餓過頭，并且避免到家后猛吃零食。

可以吃個水果，或者來杯鮮榨果汁。水果含有大量果糖，人體吸收相對緩慢，讓胰島素緩慢釋放，以此來對抗疲勞。

再來一小塊可可脂含量為70%的黑巧克力或者一小把堅果。

　　17：00～18：00

運動一會兒吧

此刻是一天中體溫最高的時候，體能最棒，有沒有聽說過，很多世界記錄就是在下午的這個時間段創造的。所以條件允許的話起來運動吧。

　　19：30～20：00

少量晚餐

6點過后，該放松了。體溫開始逐步下降，盡管只有半度，但你是不是突然想躺下瞇一會兒？然后饑餓感隨之而來，是時候吃晚飯了。

●和其他兩餐一樣，以蛋白質開始。你可以選擇魚肉（200克）或者去皮雞肉（100克），比較好吸收，不會再刺激胰島素及皮質醇分泌，并讓生長激素快速進行修補細胞的工作。一定要避免紅肉，因為會延長消化的時間；

●接著是250克的綠葉蔬菜，芹菜是不錯的選擇，有助于清除體內毒素及廢物；

●為晚餐做個結尾并幫助消化，建議喝一杯百里香、迷迭香及八角泡制的草本茶，促進消化并讓你一夜好眠。