羅漢果的藥用價值
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羅漢果中帶有羅漢果糖苷,它的甜度是蔗糖的300倍,因而甜度非常的大,屬低脂肪、非營養成分、非發醇型的甜味劑,是關鍵的甜味成份,在中國歸屬于食藥同源的食物,也是容許加上上食品類中的甜味劑。盡管有甜味,但它不易造成血糖值的起伏,因而合適糖尿病患者服用。
羅漢果為葫蘆科多年生長 攀援藤本雌雄異株綠色植物。以果子當藥。果子含有糖份和維他命C。總糖份達25.17%~38.31%,其甜味較砂糖約甜300倍,還含羅漢果甙和十多種碳水化合物。水果的維他命C成分達到339.68~461.12mg/100克。味甘,性涼。有清熱潤肺、止咳化痰、解暑止渴、促進消化的作用。主治傷風感冒、咳嗽多痰、喉痛、暑熱、嚴重便秘、慢性咽喉炎等癥;對癆咳,用水果蒸服,實際效果更優。主產廣西省的永福等地,是廣西省的土特產。廣東省、福建省、江西省、湖南省等省也是有小量種植。
喜溫暖潮濕,不耐熱,怕霜凍,小苗耐陰,忌強光照。對土壤規定關不緊,除砂土、粘土和排水管道欠佳的低洼地外,一般土壤均可栽種,以排水管道優良,土壤層濃厚,含腐殖質多的土壤栽種不錯。關鍵選用壓條繁殖,也能用種子繁育。
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