木耳泡發洗凈,白玉菇切成段

雞蛋打散,西紅柿,蔥切好備用

鍋中加水放入白玉菇木耳燙熟

鍋中入油放入雞蛋煎成型后盛出

留底油放入蒜末,西紅柿炒香

加入白玉菇,木耳翻炒

翻炒加入生抽,蠔油

加入雞蛋

放入蔥,雞精調味

裝盤即可

白玉菇炒三鮮成品圖




烹飪技巧
1.事先燙一下更容易炒熟
2..小朋友吃可以不放雞精
木耳泡發洗凈,白玉菇切成段

雞蛋打散,西紅柿,蔥切好備用

鍋中加水放入白玉菇木耳燙熟

鍋中入油放入雞蛋煎成型后盛出

留底油放入蒜末,西紅柿炒香

加入白玉菇,木耳翻炒

翻炒加入生抽,蠔油

加入雞蛋

放入蔥,雞精調味

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1.事先燙一下更容易炒熟
2..小朋友吃可以不放雞精
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