茄子對半切開后,在表面豎著劃幾刀

在茄子上均勻地抹上鹽,然后刷上一層油,放在墊了油紙的蒸盤上

選用 惠而浦 WTO-CS341T 蒸烤箱,上下管獨立控溫;當溫度達到180℃,把茄子放入蒸汽烤箱的中層,烤20分鐘

蒜頭剁成蓉后,與調(diào)味料耗油、醬油、細砂糖、孜然粉均勻混合在一起

把蒜蓉汁放在烤好的茄子上面,再刷一層油

重新加入中層,繼續(xù)使用“高溫蒸”功能模式180℃再烤15分鐘,出爐后撒上香菜碎即可

蒜香茄子,宵夜中的王者!成品圖


烹飪技巧
茄子非常吸油,刷油的時候可以多刷一些
茄子對半切開后,在表面豎著劃幾刀

在茄子上均勻地抹上鹽,然后刷上一層油,放在墊了油紙的蒸盤上

選用 惠而浦 WTO-CS341T 蒸烤箱,上下管獨立控溫;當溫度達到180℃,把茄子放入蒸汽烤箱的中層,烤20分鐘

蒜頭剁成蓉后,與調(diào)味料耗油、醬油、細砂糖、孜然粉均勻混合在一起

把蒜蓉汁放在烤好的茄子上面,再刷一層油

重新加入中層,繼續(xù)使用“高溫蒸”功能模式180℃再烤15分鐘,出爐后撒上香菜碎即可



茄子非常吸油,刷油的時候可以多刷一些
新奧爾良烤雞的做法 - 家常新奧爾良烤雞的做法非常簡單易學。如果新奧爾良烤雞怎么做好吃,新奧爾良烤雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文新奧爾良烤雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會新奧爾良烤雞的做法
蜜汁奧爾良烤雞翅根的做法 - 家常蜜汁奧爾良烤雞翅根的做法非常簡單易學。如果蜜汁奧爾良烤雞翅根怎么做好吃,蜜汁奧爾良烤雞翅根的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蜜汁奧爾良烤雞翅根的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蜜汁奧爾良烤雞翅根的做法
新奧爾良味黃金雞錘,不裹面包糠也饞哭隔壁小孩兒的做法 - 家常新奧爾良味黃金雞錘,不裹面包糠也饞哭隔壁小孩兒的做法非常簡單易學。如果新奧爾良味黃金雞錘,不裹面包糠也饞哭隔壁小孩兒怎么做好吃,新奧爾良味黃金雞錘,不裹面包糠也饞哭隔壁小孩兒的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文新奧爾良味黃金雞錘,不裹面包糠也饞哭隔壁小孩兒的家常做法大全,用最短的時間讓你學會新奧爾良味黃金雞錘,不裹面包糠也饞哭隔壁小孩兒的做法
手撕茄子的做法,手撕茄子怎么做請看手撕茄子的做法步驟圖:1、茄子掰成段,洗凈 2、熱水燒開 3、放入茄子。蓋上蓋子 4、大蒜。干辣椒,耗油,生抽,鹽,湯汁(冷白開都可以)攪拌均...
紅燒茄子土豆的做法,紅燒茄子土豆怎么做請看紅燒茄子土豆的做法步驟圖:1、土豆去皮后先切成厚片,再切成小塊,沖洗一下 瀝水備用。 2、茄子洗干凈不用去皮,也切成小塊,生姜一塊,大蒜2瓣,切碎...
香烤半片鴨的做法,香烤半片鴨怎么做請看香烤半片鴨的做法步驟圖:1、半片鴨洗凈 撒黑胡椒粉 鹽 放姜片 充分按摩 腌制一晚 2、腌好后取出 涂食用油 入烤箱200度40分鐘 3、烤好后...
烤羊腿的做法 - 家常烤羊腿的做法非常簡單易學。如果烤羊腿怎么做好吃,烤羊腿的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文烤羊腿的家常做法大全,用最短的時間讓你學會烤羊腿的做法
肉絲茄子的做法 - 家常肉絲茄子的做法非常簡單易學。如果肉絲茄子怎么做好吃,肉絲茄子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文肉絲茄子的家常做法大全,用最短的時間讓你學會肉絲茄子的做法
現(xiàn)代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事,年輕時無須養(yǎng)生。其實,養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些