材料備好，羊腿一只大約3斤
蠔油2湯勺，料酒1湯勺，甜面醬4勺，醬油1湯勺，再加4勺水拌勻稀釋一下。
羊腿割口，用料汁腌漬2小時以上
腌好的羊腿放入烤盤，烤盤蓋上錫紙，先用烤箱上下火220度，中層烘烤30分鐘
取出，撤下錫紙，刷油，在撒上黑芝麻和孜然，放入烤箱同樣溫度再烘烤20分鐘，中間取出翻面即可。
烤箱時間根據自家烤箱脾氣設定，但開始一定要先蓋錫紙，不然會烤的外面糊里面不熟。
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