今日立冬，作為冬季的第一個(gè)節(jié)氣，立冬后，南方天氣轉(zhuǎn)涼，北方北風(fēng)凜冽，氣溫下降明顯。北京老年醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李金輝認(rèn)為，立冬后呼吸道疾病、心腦血管疾病高發(fā)，避風(fēng)寒是養(yǎng)生的首要任務(wù)。
“北方冬天多風(fēng)多寒，氣溫明顯降低，時(shí)有霧霾發(fā)生。老年人尤其要注意避風(fēng)寒，外出做好保暖，戴好口罩，避免疫氣侵襲。”李金輝指出，該時(shí)節(jié)氣溫下降明顯，受寒冷刺激，血管收縮，血液黏稠度升高，心腦血管疾病多發(fā)，建議老年人穿寬松、保暖效果好的衣服，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持血液循環(huán)通暢，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。
立冬后宜溫養(yǎng)神氣，即保持精神情緒安寧，避免煩擾，使體內(nèi)陽(yáng)氣得以潛藏。盡管室外寒冷，但也不要終日蟄居室內(nèi)。建議在無(wú)風(fēng)的晴天，多到室外活動(dòng)，多曬太陽(yáng)，根據(jù)身體狀況進(jìn)行靜態(tài)運(yùn)動(dòng)，如八段錦、太極拳、練氣功、慢跑、散步、登山等。
飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰、減咸增苦”的原則。冬季人們喜歡吃火鍋等熱食，加之室內(nèi)溫度高，出門(mén)穿得暖，時(shí)有“上火”發(fā)生。因此飲食以溫和為主，熱食不宜過(guò)燥，多吃蔬菜，多飲水，以防津液耗傷；適量吃些高粱、糯米、香菜、韭菜、雞牛羊肉、龍眼、橘子等溫性食物。減少食鹽攝入，避免咸味過(guò)量導(dǎo)致的腎水偏亢、心陽(yáng)不足；少吃海鮮，增加苦味食物攝入，如芹菜、萵筍、生菜等。
此外，老年人的日常飲食以清淡溫補(bǔ)為主，適量吃一些高熱量、高蛋白的食品，三餐做到稀干搭配、葷素夾雜，軟硬適度，避免寒冷刺激。不食辛辣刺激性食物，預(yù)防皮膚干燥瘙癢。
最后，李金輝給大家介紹了幾個(gè)立冬后的養(yǎng)生保健食療方。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸9g，生姜15g，羊肉一斤，煮湯吃肉。
當(dāng)歸生姜羊肉湯出自《金匱要略》，具有溫中補(bǔ)虛、祛寒止痛的功效。立冬后可做溫中散寒的保健藥膳。
太子參燉雞湯
太子參9g，童子雞一只，鹽、蔥、姜、料酒適量，加清水燉約2個(gè)小時(shí)。此湯具有滋陰補(bǔ)虛、溫中益氣的功效，特別適于秋冬進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)虛弱。
紅棗桂圓枸杞茶
紅棗、桂圓、枸杞子適量，入紅茶代茶飲。冬季飲用，可暖身驅(qū)寒，溫補(bǔ)陽(yáng)氣。
