五花肉切成3段,可以放進鍋里就可以了
加入醬油、蠔油、大蒜、白砂糖混合均勻
白砂糖可以換成一顆大冰糖

記得翻面腌制一會

白煮蛋是3個,放入鍋里滾一圈鹵料水

小火煮開鹵料水

肉和雞蛋都翻面均勻泡裹住鹵料水

加入開水淹沒所有材料,大火煮開轉小火煮到半干

記得中途翻面1-2次,令里面材料都均勻上色

筷子可以戳進,肉熟了就可以了,泡一會撈出

切片,上桌,超級下飯,非常美味

我家鹵肉成品圖


五花肉切成3段,可以放進鍋里就可以了
加入醬油、蠔油、大蒜、白砂糖混合均勻
白砂糖可以換成一顆大冰糖

記得翻面腌制一會

白煮蛋是3個,放入鍋里滾一圈鹵料水

小火煮開鹵料水

肉和雞蛋都翻面均勻泡裹住鹵料水

加入開水淹沒所有材料,大火煮開轉小火煮到半干

記得中途翻面1-2次,令里面材料都均勻上色

筷子可以戳進,肉熟了就可以了,泡一會撈出

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