備好食物
姜蒜切完
牛羊肉土豆切塊
牛羊肉加料酒腌漬
鍋中油熱炒姜蒜八角大料
加牛肉炒在加料酒
水分炒成后加黃豆醬辣醬紅燒醬油炒成香氣
加二碗水里文火燉一小時 三十分鐘
在添加土豆燉
燉軟爛就可以
擺盤
這家常小菜味兒美味，營養豐富。牛羊肉還可以燉筍子，西紅柿味兒還不錯。
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