杏仁作用大，對(duì)身體有這些好處，你知道嗎？
杏仁是屬于堅(jiān)果類的食物，營(yíng)養(yǎng)很豐富，味道也是屬于比較好的，生活中也有很多人喜歡吃，不過(guò)對(duì)于吃杏仁對(duì)身體有什么好處，很多人應(yīng)該都不知道，今天就給大家聊聊，吃杏仁對(duì)身體都有哪些好處。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
杏仁的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，含有鐵、鉀、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，是很好的滋補(bǔ)佳品，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、降低膽固醇
杏仁有降低膽固醇的作用，得益于其含有的多酚類成分等物質(zhì)，能幫助降低人體的膽固醇，食用價(jià)值頗高。
3、滋潤(rùn)皮膚
吃杏仁也有滋潤(rùn)皮膚的作用，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚更加紅潤(rùn)有光澤。
4、潤(rùn)肺的作用
杏仁能止咳平喘、潤(rùn)肺，對(duì)肺病、咳嗽具有一定的積極作用。
雖吃杏仁對(duì)身體好處多多，但也不建議大量食用，過(guò)量服用可能會(huì)導(dǎo)致中毒，所以更保險(xiǎn)的做法是，在食用杏仁之前，最好先在水里浸泡多次，有條件的加熱煮沸更好，能消除一定的有毒物質(zhì)。
雖說(shuō)杏仁不宜大量食用，但只要掌握正確的吃法，還是能吃出很多花樣的，杏仁的烹調(diào)方式有很多，常被用來(lái)做面包、蛋糕、餅干等，或者是搭配其他食物一起食用，也能吃出另一番風(fēng)味。
還有也要提醒一點(diǎn)的是，像杏仁或者其他堅(jiān)果類的食物，如果發(fā)現(xiàn)有霉變了，那就不要食用了，霉變的食物吃多了很傷害肝臟的健康，所以，不要舍不得，發(fā)霉的東西都扔掉吧!健康最重要!
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