一直以來人們都很關心早餐吃什么，卻往往忽略了早餐不能吃什么。對現代人來說，因為生活節奏快，很多人都沒有保持健康的早餐習慣。但是早餐壞習慣給生活和身體健康帶來的影響不容小覷。
1早餐吃太早
有人習慣早上五六點鐘起床后，就吃早餐。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。
專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。
2早餐吃太快
專家指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良，肥胖的幾率翻倍。咀嚼不細，腸胃負擔加重，換上胃食管反流的幾率大大增加。吃飯太快，無法激發腦神經活動，人會變笨。
而且，多數人不顧食物太燙就匆忙吃完，越來越多的研究顯示，飲食過熱和多種消化道疾病息息相關。
3就餐環境差
不少年輕上班族習慣邊走邊吃，但實際上是為“病從口入”提供了機會，而且，會讓胃很不舒服，影響到它的正常消化，最終導致胃炎，甚至出現胃下垂。
消化不良，還會增加肥胖風險。早餐街上買，衛生也難保證，可能還會摻雜各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中的有害成分。
4早餐營養不均衡
早餐吃的內容過于單一，可能造成血糖水平相對較低，不能及時為大腦提供充足能量，易出現心慌、乏力、注意力不集中等問題，大大降低工作和學習效率。
早餐吃得豐盛，血糖、血脂控制得越好，減肥效果也越顯著；但過于營養的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪，如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔，增加肥胖率。
