俗話說得好，冬季就是養(yǎng)膘的季節(jié)，冬天運(yùn)動量沒有夏天量多，我們在養(yǎng)生方面更要注意營養(yǎng)搭配，那冬季來說，身體非常容易出現(xiàn)氣血兩虛的情況，吃什么補(bǔ)藥不如直接進(jìn)行食補(bǔ)，讓我們的營養(yǎng)得到全面的吸收，更好的搭配出適合補(bǔ)血補(bǔ)氣益氣養(yǎng)血的一些效果，那在冬季養(yǎng)生吃什么東西比較好了，今天小編就來跟大家講解一下冬季養(yǎng)生補(bǔ)血補(bǔ)氣的飲食秘籍講解。

具體的方法和詳細(xì)的步驟如下;

1、羊肉

羊肉是一種美味可口的熱量高的食物，中醫(yī)學(xué)覺得羊肉的性熱，作用和功效是溫中暖身、滋陰養(yǎng)血養(yǎng)血。特別是在合適冬季進(jìn)補(bǔ)人體，女性常常吃羊肉可使面色更白里透紅身心健康。而且科學(xué)研究發(fā)覺，羊肉中的脂肪率只能生豬肉的一半，因此女性平常也不必?fù)?dān)心吃過多羊肉造成肥胖癥的難題。

2、藻類

海藻類食材如海帶絲、海菜、紫菜等，不但能夠 益氣養(yǎng)血補(bǔ)血補(bǔ)氣，另外可以清潔血夜，而且藻類中帶有很多的維他命和蛋白、甲基纖維素、礦物，常常服食能合理提升體質(zhì)，具有防癌抗癌的功效。

3、鴿肉

鴿肉味兒也十分美味，科學(xué)研究發(fā)覺，鴿子肉帶有很多的血紅蛋白濃度，比生豬肉帶有的蛋白高于了9.5%，女性適度吃些，鴿子肉能夠 讓面色更為白里透紅，另外鴿肉中的脂肪率較為低，營養(yǎng)成分作用不但比雞肉高，還更非常容易被胃腸消化吸收。除此之外，幼鴿的雌激素代謝作用十分強(qiáng)，具備非常好的壯陽補(bǔ)腎功效，還可輔助治療神經(jīng)衰弱、精力不濟(jì)。

4、薏仁蓮子粥

提前準(zhǔn)備原材料：薏仁150克，蓮籽50克，大棗五顆，老冰糖15克，冷水1000ml

制做流程：

1.把薏仁清洗整潔，用冷水侵泡三個(gè)鐘頭，撈起來涼干水份;

2.蓮籽去蓮心，用冷水清洗，大棗清洗削皮;

3.在鍋內(nèi)添加1000ml冷水，放進(jìn)薏仁，用灶火燒沸，隨后添加蓮籽、大棗，一起燜煮至爛熟，最終添加老冰糖，熬至成粥狀，就可以服用。

5、淮杞椰子雞湯

提前準(zhǔn)備原材料：山藥20克，枸杞30克，椰子肉四分之一，小雞崽一只，姜片3片，精鹽適量

制做：

1.先將山藥、枸杞清洗，椰子肉剁碎;

2.隨后把小雞崽去內(nèi)臟切碎，一起入石鍋，加適當(dāng)?shù)睦渌?

3.先加火災(zāi)燒開，再改慢火煲3個(gè)鐘頭，加精鹽適量調(diào)料就可以。

益氣補(bǔ)血應(yīng)以服用補(bǔ)血補(bǔ)氣、補(bǔ)氣的食物、藥品漸漸地調(diào)理，切勿超之過急。

像冬天比較常吃的羊肉或者是薏仁蓮子粥，本次講解的5種冬季補(bǔ)血，補(bǔ)氣的制作教程都是非常的簡單的，主要就是需要花一點(diǎn)時(shí)間吃了這些食譜補(bǔ)氣補(bǔ)血等等的效果，冬季養(yǎng)生注意的事項(xiàng)。