現代人想要好好的養(yǎng)生，會倡導多吃雜糧，這一點在生活中體現還是比較多的。尤其是中老年人對自己的飲食，還有生活習慣都會很注意，所以要正確的認識飲食。那么，下面就看看中醫(yī)上有哪些雜糧是不適合多吃的呢？怎么樣吃對保持健康好呢？
中醫(yī)盤點哪些雜糧不適合多吃
1、雜糧面包
很多人喜歡吃雜糧面包，認為雜糧制作的面包，比較自然，而且添加劑少，吃了不僅有助補充雜糧中的營養(yǎng)物質，還有助預防血脂和血壓升高。但實際上，市面上制作的雜糧面包，貨真價實用真正的雜糧制作成的面包非常少。大部分商家在制作雜糧面包的過程中，用精致的面粉代替麩皮。
因此，很多雜糧面包實際上并沒有商家說的純天然，相反因為添加劑和糖分加了許多，其所含的營養(yǎng)物質已經降低了。
2、熬久了的雜糧粥
有些人熬煮雜糧粥的時候，總喜歡熬煮很長的時間，覺得煮的越久食物越爛，營養(yǎng)能夠更好地溶解?？蓪嶋H上雜糧煮的時間太長了，很容易導致膳食纖維、淀粉成分被破壞，同時雜糧中的糖分也會增加。經常吃這樣的雜糧粥，很容易導致飯后血糖水平升高，導致三高。
3、添加劑多的燕麥片
燕麥片是好東西，早上煮些燕麥粥吃，有助補充營養(yǎng)物質。但是注意了，清淡的，只有輕微麥香味的燕麥片才是好的，這種的燕麥片比較純正，適合每天吃。但是生活中一些包裝很好看的燕麥片，往往加入了大量的糖分、添加劑、果仁等，熱量非常高，而且還會降低燕麥片的營養(yǎng)價值，致使營養(yǎng)成分大量丟失。
所以說，平日里不能經常吃添加劑多的燕麥片。想要每天煮燕麥粥吃的話，建議選擇無添加的純燕麥片。
4、雜糧饅頭
平日里吃的雜糧饅頭，往往會加入一些成分，讓饅頭的口感更好一些，比如說色素、甜味劑等，這些添加劑吃多了對身體健康是非常不利的。還有一種做法，是直接將雜糧研磨成細末，再造成饅頭。這樣做會喪失營養(yǎng)成分，無法完全獲得雜糧帶來的功效。
學會吃能保持健康
1、一定要喝湯
生活中有一些人，不愛喝湯，平日里吃飯，就吃米飯和菜，覺得噎得慌就喝開水。注意了一日三餐一定要喝湯，湯水由各種食材用水煮成，湯水中富含營養(yǎng)物質，喝湯有助補充營養(yǎng)和水分。人體出汗、排尿等，都會導致身體內水分丟失，不及時補水很容易導致缺水情況發(fā)生。
很多人不愛喝開水，覺得沒有味道，可是碳酸飲料、果汁等糖分非常高，不適合經常喝。所以，想要為身體補充水分，就要多喝湯。日?？梢远鄬W習一些湯水的食譜，制作美味的湯水，比如說娃娃菜肉丸湯、豬肝菠菜湯、紫菜蛋湯、花蛤豆腐湯、冬瓜蟶子湯、茶樹菇鴨肉湯等。
2、多種食物搭配
不同的食物營養(yǎng)不同，想要確保身體獲得的營養(yǎng)充足全面，需要堅持每餐吃不同的食物。也就是堅持多樣化飲食，每餐要合理搭配，比如說肉、蔬菜、主食都要保持一定的量。每餐吃的肉和蔬菜，要經常更換，不能長期就吃一種肉或者說一種菜。
比如說肉類有牛肉、雞肉、鴨肉、豬瘦肉、魚肉，這些肉類脂肪比較少，多吃了也不會發(fā)胖。比如說蔬菜有小白菜、芹菜、空心菜、茄子、豆角、包菜、生菜、油麥菜等，這些蔬菜很常見，每餐都吃不一樣的，可以一星期不重樣。同時也能夠為身體補充維生素、纖維素、礦物質等營養(yǎng)成分。
3、飲食要清淡一些
平日里吃的食物，不能過于油膩，所以說油炸類的，還有用大量食用油烹飪而成的菜肴，都應該少吃。不然的話，身體內容易堆積脂肪、膽固醇等，不利于身體健康，還容易讓身體發(fā)胖。
平日里烹飪菜肴，選擇蒸、煮等方式，油炸、煎的烹飪方式，盡量要避開。同時食用鹽不能放太多，過咸的時候，吃多了會導致體內堆積大量的鹽分，很容易導致身體水腫。同時還可能加重腎臟負擔，影響身體的代謝能力。
以上這些都是關于中醫(yī)盤點哪些雜糧不能吃的介紹，以及哪些食物怎么吃健康的介紹，相信大家在看完這些之后對飲食會有更深的認識。平時大家要注意做好正確的預防，及時的改善對飲食有改善的作用。好了，今天的介紹就是這些，希望能幫助到大家。
