茄子肉丁的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 205 0
1.茄子洗凈切丁，豬肉切片
2.炒鍋中加入適量植物油，并放入幾顆花椒粒，油熱后放入肉片，翻炒
3.炒至豬肉八成熟
4.倒入茄子丁，翻炒片刻
5.加入適量味極鮮和食鹽、雞精，繼續(xù)翻炒
6.加入適量清水，大火煮開，小火煮至茄子變軟
7.大火收汁后，出鍋
茄子肉丁成品圖
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