飲食清淡消春火
春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽干等,有些人一上火就亂用降火藥,是最大的“滅火”禁忌。春主生發,燥是一大特點,很多人會出現口干舌燥、大便干結等“上火”癥狀。中醫把火分為實火、虛火,必須根據火種滅火。例如,牛黃解毒丸有助于降低實火,即伴有大便干燥結的癥狀,但對脾胃虛引起的起火作用不大。預防內熱過多的飲食應該清淡,避免油膩、冷卻和刺激性食物。有明顯起火癥狀的人可以吃綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心浸水等清火食物。
以下推薦兩種春火食物:
豬肝湯去肝火
表現癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口臭、肋脹痛
飲食療法:豬肝1副,菊花30克(用紗布包),煮至肝熟,吃肝喝湯。
喝蓮子湯去心火
表現癥狀:分為虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短紅、心煩等。
飲食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包裹),加入適量的冰糖,用水煎,吃蓮子喝湯。
春拘也適合
很多人都知道春拘秋凍,但是年輕人因為火力強而沒有被拘留,早就穿單身衣服和鞋子的老人和孩子容易被拘留,出汗也頑固不脫衣服。春拘有三個要點。第一,不要匆忙換季。冬天的衣服不要急著收起來,氣溫穩定后換季節第二,隨時增減衣服。春季氣候變化異常,早晚溫差波動較大。帶著衣服準備,晚上睡覺的時候可以做毛毯,避免寒氣損傷陽光第三,不要出汗。捂過頭了也會導致感冒、抵抗力下降。
把握“春捂”時機:冷空氣到來前24~48小時未雨綢繆
許多疾病的發病高峰與冷空氣南下和降溫持續的時間密切相關。最明顯的是感冒、消化不良,冷空氣來臨前方便登場。因此,按住的最佳時機是在氣象臺預報的冷空氣到來之前24~48小時,晚了就像雨后送傘一樣。
掌握春天蓋氣溫:15℃是春天蓋的臨界溫度
對于需要孩子、老人等春天蓋的人來說,15℃可以視為蓋和不蓋的臨界溫度。也就是說,當氣溫持續在15℃以上且相對穩定時,就可以不捂了。
注意“春捂”溫差:日夜溫差大于8℃是春捂的信號
日夜溫差大于8℃是捂的信號春天的氣溫,前一天還是春風和煦,春暖花開,剎那間則可能寒流涌動,“花開又被風吹落”,讓你回味冬日的肅殺。面對溫度百變的春天,父母應得隨天氣變化為孩子加減衣服。什么時候穿衣服?現在日夜溫差超過8℃是應該按住的信號。
黃綠蔬菜防止春困
春天溫暖的陽光照射下,人體血管擴張,血流速度加快,腦缺氧容易引起瞌睡蟲。但是,困了就睡覺,對健康不利。睡得時間太長會進一步減少腦部血流量,抑制大腦皮層的興奮度,可能越睡越不醒,反而更疲憊。“春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。
以下推薦兩種防春困食療方:
山藥芡實扁豆排骨湯
材料:懷山藥15克、芡實15克、薏苡15克、扁豆15克、北芪12克、白術10克、豬排骨200克。
制法:首先用水浸泡懷山藥,用扁豆、薏苡用鍋炒至微黃,豬排骨清洗血污,切片,用稠、北芪、白術清水清洗,然后將所有材料放入湯鍋中,用中火煮1個半小時,調味即可。
養生效果:該湯具有健脾醒胃、除濕抗疲勞作用,特別適合脾虛濕、精神不振的人。
稠薏苡木瓜糖水
材料:稠100克,薏苡100克,木瓜1個,姜和冰糖適量
制作方法:用清水浸泡稠和薏苡2小時左右,完全浸泡后取出待用生姜切片的木瓜去皮,切成塊狀,準備煮鍋,放入清水,燒開水放入姜片,然后加入稠、薏苡,用小火煮1小時左右
少酸增甘養脾胃
過酸過辣會傷害陽光。中醫說春天是肝氣,有助于調節各臟腑的功能,但有容易傷脾的缺點。酸味進入肝臟,甘味進入脾臟,春天不吃酸味,不要讓肝臟旺盛,多吃辛辣的食物可以疏發肝臟,補充脾氣。韭菜是春天最好的食物,可以多吃,但不要吃太多香菜、蔥、蒜、蓮子、棗、山藥等也適合春天吃。另外,要告別冬季養生式溫補,改為健脾胃。不要吃頭發和容易引起內熱過多的食物,如魚、蝦、螃蟹、羊肉等。患慢性病的人應該特別注意。。
吃味道預防疾病
在倒春寒的天氣,可以吃味道沖的食物,對身體有好處,起到預防疾病的作用。由于氣候的突變,“倒春寒”讓患病的增多,特別是老人和小孩更容易發病。一般老人、或原來患病的,常發作的有哮喘、支氣管炎、冠心病等心血管疾病;而小孩,則更多表現為各種呼吸道感染,特別是患上重感冒、支氣管炎、鼻炎等疾病的。氣候與人的健康關系密切。在“倒春寒”天氣里,最大特點是春季的多發傳染病與低氣溫交織,極易導致各種傷寒、感冒病癥。
要想殺菌并防寒,在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等味兒沖食物的次數,對預防傷寒感冒、春季多發的呼吸道感染、心臟病發作和中風大有益處。中醫認為,洋蔥、姜、蒜、芹菜等有味道的食物,既可以避免風寒,又可以殺菌防止玻璃,大蒜含有揮發性,可以去除血管中積存的脂質。洋蔥
早上練習養肝
古人提倡春天早上練習,他們認為這是一年四季鍛煉效果最好的時期,可以完全放松關閉冬天的身體。年紀稍大的人,最適合散步,還可以在空氣較好的公園做個深呼吸,伸伸腿、拉拉筋。有句話說筋長一寸,壽延十年。這種說法有點夸張,適當伸展韌帶確實有助于身體血氣暢通,還有消除疼痛和毒素的效果。春天要養肝養膽,鍛煉時請拍兩肋外側。這里是中醫所指的肝膽區,掌心適度拍打,通暢氣血經絡,達到養肝養膽的效果。