烤羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

烤羊排的做法-咸鮮味烤菜譜1.

羊排一塊洗凈

烤羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

2.

將羊排和良姜,生姜,白芷一起放入鍋中。水開后去除浮沫。

烤羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

3.

浮沫去除干凈后放入高壓鍋中選擇牛羊肉鍵,25分鐘左右即可。

烤羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

4.

將煮好的羊排取出控水。

烤羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

5.

將自然粉辣椒粉,麥芽糖混合均勻,麥芽糖可提前軟化。均勻地涂抹在兩排表面。烤箱250度預熱,放入羊排烘烤15分鐘,聽到滋滋的聲音后拿出翻面。再次放入烤箱烘烤,10分鐘左右看情況而定。

烤羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

烤羊排成品圖

烤羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

烹飪技巧

調料一定要給足。

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