豬心切開洗凈去血水，放入加了姜片的鍋里煮15分左右，我還有加入一些鹽，這樣煮熟本身就有點咸香味
煮熟了撈起放涼切片
蒜蓉放入熱油中爆一下，喜歡蒜味重的可以省掉這一步驟，因為個人不喜歡吃完滿嘴蒜味的
加入蒜油、生抽、醋、糖、芝麻油、剁椒、香菜拌勻即可，家里有人不吃辣跟香菜的，所以分成兩盤拌，事實證明加香菜的更好吃。
豬心要切開洗，里面的血水才可洗干凈，而且容易煮熟。
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昨天，市疾控中心公布最新監測數據，本市流感強度增大且高于去年同期，流感高峰有前移態勢。即日起，本市提前啟動學校及托幼機構流感疫苗接種。最新監測顯示，本市流感疫情略有上升。市疾控中心副主任龐星火介紹，9月4日到9月10日，本市共采集到呼吸道標本305例，流感樣病例陽性率21.64%，高于前期，并高于去
中新社北京2月3日電 綜合消息：據中國國家衛生健康委員會2月3日通報的疫情信息，中國內地2月2日新增新冠肺炎確診病例39例，其中本土病例21例(天津9例、廣東9例、北京2例、浙江1例)。新增無癥狀感染者96例，其中境外輸入95例，本土1例(在廣東深圳市)。截至2月2日24時，中國內地現有確診病例17
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