1.把杏鮑菇?jīng)_洗干凈。

2.切成3mm的圓片。

3.鍋中注入水,加入鹽燒開,下入杏鮑菇汆燙后撈出。

4.鍋中加入油,爆香姜絲。

5.倒入焯水的杏鮑菇。

6.加入鮑汁,糖 攪拌均勻。

7.小火煮至2分鐘,芶入薄芡。

8.大火把湯汁收至濃稠即可。

鮑汁杏鮑菇成品圖


烹飪技巧
注意個人口味
1.把杏鮑菇?jīng)_洗干凈。

2.切成3mm的圓片。

3.鍋中注入水,加入鹽燒開,下入杏鮑菇汆燙后撈出。

4.鍋中加入油,爆香姜絲。

5.倒入焯水的杏鮑菇。

6.加入鮑汁,糖 攪拌均勻。

7.小火煮至2分鐘,芶入薄芡。

8.大火把湯汁收至濃稠即可。



注意個人口味
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