從功效上來說，檸檬對減肥是有幫助的。中醫認為檸檬性味酸涼，有“和胃”的功效，這在清代中藥學著作《綱目拾遺》中便已有記載。和胃是中醫治療學術語，是治療胃氣不和的方法。“胃氣不和則升降功能失常，該代謝的代謝不掉，便容易造成超重等癥狀。>>>禁食帶你開啟修身之旅
脾胃不和型的超重人群，癥狀一般為肌肉松軟、容易疲倦無力、四肢浮腫、手腳無力，不喜歡運動、吃完飯渾身發軟想躺下，而檸檬更有利于這一類超重患者的減重。
從現代科學的角度來說，檸檬富含檸檬酸有助消化，含豐富的維生素c，還含有有益血管健康的抗氧化劑，能促進腸道蠕動，加快排便。
檸檬的“刮油”效果，是指通過檸檬促進腸道蠕動的作用，來減少脂肪等物質在體內的堆積。另外，多喝檸檬水不但幫助“清腸”，也可以增加維他命c的攝取，達到養顏美容之效。
減肥檸檬水制作過程
1、榨汁
將檸檬洗凈，橫著對半切開，用壓榨器榨出檸檬汁。
2、兌水
將榨好的檸檬汁倒入杯中，然后倒入3/4杯(150cc)的溫水，跟檸檬汁混合。如果不太喜歡酸澀味的，可以多兌點水，大概1杯(200cc)左右也OK。
3、攪拌
用勺子充分攪拌杯中的檸檬汁和溫水，然后慢慢地喝，讓熱力和檸檬的有效成分輸送到身體的每個角落。
喝檸檬水減肥注意事項
韓星李孝利曾在推特上記錄她使用檸檬排毒法減肥的感想。李孝利稱，一天除了喝約4到5杯的檸檬水外，僅攝取水跟香草茶。雖然7天內成功減去了3公斤，但臉部也因此急速老化，所以她建議歌迷可以嘗試用周末的一兩天挑戰，畢竟長時間執行太辛苦了。
提醒：胃酸多、齲齒患者不宜經常吃檸檬
“不要空腹喝，早晚一杯即可”，中醫師提醒，檸檬里面的檸檬酸能增強體內代謝，一般食用是對人體無害的。但胃潰瘍、胃酸過多、齲齒患者不宜經常食用檸檬。
