魚(yú)香豆腐的做法-魚(yú)香味炒菜譜
美食菜譜 518 0
1.準(zhǔn)備食材：老抽、生抽、醋、蠔油、鹽、糖、雞精、半杯水、淀粉，攪拌均勻備用
2.豆腐切方塊
3.鍋中水開(kāi)加鹽，倒入豆腐煮2分鐘，撈出
4.熱油炒香蔥姜蒜，加1勺豆瓣醬炒出紅油
5.加入胡蘿卜絲、木耳絲、青椒絲，翻炒至變軟
6.倒入豆腐、調(diào)好的碗汁，繼續(xù)煮幾分鐘即可開(kāi)吃。
魚(yú)香豆腐成品圖
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