山藥削皮、切塊。
水沸騰后,排骨焯水,去除血、雜質,用冷水沖洗。
鍋中放水、排骨、枸杞、姜片,煮沸后繼續住30分鐘,再添加山藥,中火煮30分鐘,最后加料酒,小火煮30分鐘,加鹽、蔥花即可,用LUCUKU藍鉆萬用鍋,有效減少烹飪
時間
山藥排骨湯成品圖


山藥削皮、切塊。
水沸騰后,排骨焯水,去除血、雜質,用冷水沖洗。
鍋中放水、排骨、枸杞、姜片,煮沸后繼續住30分鐘,再添加山藥,中火煮30分鐘,最后加料酒,小火煮30分鐘,加鹽、蔥花即可,用LUCUKU藍鉆萬用鍋,有效減少烹飪
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