土豆絲拌苦苣的做法-咸鮮味拌菜譜
美食菜譜 179 0
1.蔥切絲，姜切絲，大蒜拍碎，切小塊
2.土豆切絲，用水泡五分鐘，洗去里面多余的淀粉
3.鍋內(nèi)倒油，六分熱時(shí)下蔥花，姜絲，蒜瓣的一半，注意要留一部分哦
4.放入鍋內(nèi)煸炒，記得不要加水，要熟時(shí)倒入廚邦醬油少許，用量是土豆絲的顏色變了即可
5.苦苣、香菜都切成五厘米左右的長度
6.土豆絲晾涼，放入切好的苦苣，香菜，蔥絲，以及剩下的蒜瓣，加入鹽，糖，少許醋，耗油，辣椒油，拌勻就可以吃啦，超美味呦
烹飪技巧
醋的用量一定要少，幾滴即可，否則會(huì)破壞菜的整體味道
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