錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜

錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜1.


將綠?芽洗凈控??分,?腿切?切絲備?。

錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜

2.


蔥切蔥花,彩椒去蒂洗凈切絲備?。

錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜

3.


鍋中適量水燒沸后依次投?銀芽、?腿絲、彩椒絲汆燙30-50秒斷?。

錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜

4.



?即撈出控?放?盛器內。

錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜

5.


按照醬油:香醋=2:1的?例依次調入醬油15毫升,?醋6-8毫升。(這道菜品推薦你使用丸莊純釀鮮醬油。丸莊純釀鮮醬油的鮮美,混合醇厚的?醋和芝麻油,最終把味道再次提升。)

錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜

6.



再加入?胡椒粉0.5克,芝麻油5毫升拌勻。

錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜

7.



鍋內倒?花?油20毫升,燒?油溫約六成熱,涼拌菜中撒上蔥花,將熱油淋?到涼菜中。

錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜

8.


攪拌均勻即可。(涼拌菜最后淋上熱油,激發鮮味,??增加菜肴??同時,油亮中潔?銀芽與醬汁特別鮮明。)

錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜

9.


盛出裝盤,和家人一起品嘗這一盤爽口開胃的涼拌小菜。

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錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】成品圖

錦繡拌銀芽【孔老師教做菜】的做法-家常味拌菜譜
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