將春筍去衣洗凈,切好
將黃魚去鱗去內臟洗干凈
油鍋加入生姜,大蒜爆香
黃魚煎的兩邊金黃
加入春筍炒一分鐘
有適量的料酒,生抽,白糖,水煮五分鐘
打上香蔥即可起鍋
春筍燉黃魚成品圖

烹飪技巧
你適量的加一點醋去腥
將春筍去衣洗凈,切好
將黃魚去鱗去內臟洗干凈
油鍋加入生姜,大蒜爆香
黃魚煎的兩邊金黃
加入春筍炒一分鐘
有適量的料酒,生抽,白糖,水煮五分鐘
打上香蔥即可起鍋
你適量的加一點醋去腥
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但食物鈣含量普遍較低,例如每公斤瘦肉含鈣不足毫克,而0~3歲的嬰幼兒每天需要加400~800毫克的鈣。奶和奶制品的鈣含量在人類食物中首屈一指,每1毫升牛奶的鈣含量超過1毫克,并且其中的鈣質還易被人體吸收,因此一定養成每天給嬰幼兒喝奶的習慣。另外,燒排骨湯,糖醋排骨等烹調方法都可增加鈣的含量。