如果是冰鮮的要先解凍。
將雞翅的正反兩面都切兩刀。
將雞翅正反兩面切兩刀。
切好姜片。
鍋下油，少許就可以了。不要太多油。
下白砂糖。
小火。攪拌使砂糖溶解，砂糖溶解后會(huì)變顏色，會(huì)加深顏色。
下雞翅，讓糖醬充分與雞翅表面結(jié)合，小火。
煎至兩面都金黃金黃的，有點(diǎn)焦焦的。
加可樂(lè)，量多少以抹過(guò)雞翅表面即可。
加半勺鹽，加三片姜。蓋上蓋子，中火。
中途可以拿起蓋子看看，沸騰在收汁。
汁收到濃稠即可。
上碟，ok～
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