夜幕降臨，各大主題美食夜市街區(qū)人潮涌動(dòng)，方特景區(qū)電音派對(duì)、漁村啤酒節(jié)精彩紛呈……熱鬧的夜間消費(fèi)場(chǎng)景，點(diǎn)亮了廈門市同安區(qū)的夜經(jīng)濟(jì)。
這個(gè)夏天，同安區(qū)的夜間活動(dòng)和消費(fèi)場(chǎng)景跟以往比明顯更豐富了。同安區(qū)先后舉辦了“同安消費(fèi)節(jié)”“方特夜游”“國潮電音節(jié)”等系列繁榮夜間經(jīng)濟(jì)的活動(dòng)，為轄區(qū)市民打造了多場(chǎng)大型區(qū)域性文旅消費(fèi)盛宴。
近年來，同安區(qū)積極探索，通過以節(jié)聚勢(shì)、美食為媒、培育夜市等舉措，持續(xù)激發(fā)夜經(jīng)濟(jì)活力，打造富有地域文化特色的夜經(jīng)濟(jì)。為此，同安區(qū)打出政策“組合拳”：推出夜間消費(fèi)券，針對(duì)夜間時(shí)段發(fā)放無門檻消費(fèi)補(bǔ)貼券，提升居民夜間消費(fèi)體驗(yàn)；積極打造夜游景區(qū)，推動(dòng)方特旅游區(qū)、同安影視城開放夜場(chǎng)，舉辦夜間活動(dòng)，帶動(dòng)夜間文旅消費(fèi)。
日前，同安區(qū)相關(guān)部門梳理轄區(qū)夜市分布情況，推出同安版“夜市地圖”，其中，已開業(yè)運(yùn)營夜市6個(gè)，在建或正在招商的夜市5個(gè)，擬建夜市3個(gè)，市民游客在同安將有更多夜間消費(fèi)的好去處。
為推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，同安區(qū)還加大招商引資和政策扶持力度，加快布局培育一批特色突出、品質(zhì)上乘的夜市街區(qū)。目前，同安已形成三種夜市業(yè)態(tài)，分別是以烏涂夜市、布塘美食街等為代表的傳統(tǒng)攤點(diǎn)，以古山夜市、潘涂海蠣夜市等為代表的第三方運(yùn)營夜市，以及以寶龍城市廣場(chǎng)、舜弘現(xiàn)代城等為代表的商業(yè)綜合體外擺夜市。
發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，除了建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，還要立足本土文化特色。
為此，同安區(qū)結(jié)合古城美食地域?qū)傩裕瞥鰠^(qū)域美食文化品牌活動(dòng)——同安鄉(xiāng)廚爭(zhēng)霸賽，以賽為媒，以食助旅，打造同安美食文化IP。今年“五一”，同安區(qū)鄉(xiāng)廚爭(zhēng)霸賽3天吸引客流9萬人次，全網(wǎng)曝光量達(dá)4000萬人次。
“100塊！帶你吃遍同安”“來同安，不能錯(cuò)過的寶藏美食”“同安名小吃最全攻略”……在社交媒體上，美食博主打卡探店同安美食的推文、視頻層出不窮。無論是以同安封肉、同安地瓜粉等為代表的地方菜，還是馬蹄酥、薄餅等名點(diǎn)小吃，美食已成為同安的“流量密碼”。
去潘涂打卡廈門首個(gè)以海蠣為主題的美食夜市，去老城品嘗一碗街邊沙茶面，去丙洲體驗(yàn)一場(chǎng)漁村啤酒節(jié)……同安區(qū)以“美食+”理念打造了多元化文旅產(chǎn)品，舉辦青島啤酒節(jié)、華僑美食風(fēng)情節(jié)、美食旅游康養(yǎng)文化節(jié)等特色活動(dòng)，不斷強(qiáng)化同安“美食文化地標(biāo)”特色。
市井長巷，聚攏來是煙火，攤開來是人間。同安因地制宜、積極探索、深挖特色，推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)更加紅火。
（本報(bào)記者 馬躍華）
