簡(jiǎn)易版蛋炒飯的做法-家常味炒菜譜
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1.準(zhǔn)備材料。蛋炒飯的米飯一定不要太軟了，我是現(xiàn)蒸的，水放的少些，蒸出來(lái)剛剛好。
2.雞蛋打散，將洋蔥，蒜苔，彩椒，火腿腸切成丁狀。
3.鍋內(nèi)放少量油，將雞蛋打散，盛出備用。
4.重新放油，將切成丁的材料放入鍋內(nèi)，翻炒幾分鐘。
5.最后放入米飯，雞蛋。將米飯塊壓散，讓飯看起來(lái)是一粒粒的。出鍋前加鹽。
簡(jiǎn)易版蛋炒飯成品圖
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