土豆魚面的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 1016 0
1.兩個(gè)土豆去皮切片蒸熟
2.放碗中，壓成泥
3.加一個(gè)雞蛋、一勺土豆淀粉、適量面粉
4.攪拌均勻，揉成面團(tuán)
5.搓長(zhǎng)條，切成小段
6.搓成魚面的形狀
7.水開下魚面，煮熟撈出過涼
8.瀝干水分，加入1勺鹽、1勺糖、少量雞精，適量醋、適量生抽、1勺蒜泥、1勺小米椒，適量香菜、蔥花、辣椒粉、芝麻
9.澆上熱油，拌勻即可
土豆魚面成品圖
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