為探究人群中辛辣食物攝入與超重和肥胖的關系，為肥胖預防提供理論依據，哈爾濱醫科大學營養與食品衛生學院徐倩、于波等人進行了研究。研究數據來自中國慢性病前瞻性研究哈爾濱市2004-2008年的橫斷面人群，采用整群隨機抽樣方法，共納入57555名30~79歲(男性23254人，女性34301人)研究對象。研究通過面對面問卷調查獲得人口學信息及吸煙、飲酒等生活習慣信息;采用食物頻率問卷獲取各類食物包括辛辣食物攝入信息;通過體格檢查獲得身高、體重等指標，并進行分析研究。
研究結果顯示，與攝入辛辣食物頻率低的人群相比，攝入辛辣食物頻率高的人群超重和肥胖的風險在男性中增加了29%，在女性中增加了33%。與攝入微辣食物的人群相比，攝入極辣食物人群男女超重和肥胖的風險分別增加了20%和19%。
在男性人群中，偏好肉食，且辛辣食物攝入率及程度高的人群，超重和肥胖的風險最高，偏好肉食/素食的飲食習慣與辛辣食物攝入兩因素間存在交互作用，偏愛辛辣食物的人更容易偏愛肉食或攝入更多能量。
研究者認為，辛辣食物的攝入可能增加超重和肥胖的風險，減少辛辣食物和肉食的攝入可能會更有效地預防超重和肥胖。(摘自《衛生研究》)
大家對于牛奶都不陌生，有很多愛美者為了保持身材或者補充鈣質而選擇每天喝一杯牛奶。其實牛奶也是一種減肥食物，小編為您推薦幾種，牛奶飲食減肥食譜，為您打造健康減肥餐。一、姜韭牛奶羹：材料，韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。做法，將韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內，加牛奶煮沸即
隨著國民生活水平的不斷提高，減肥已經成為了一個全民參與的活動，同時也因此衍生了很多不同的減肥方法，而其中最為有名的，就是被很多明星都使用的低碳水攝入飲食減肥法。現在流行的低碳水攝入飲食減肥法安全嗎？人體的主要營養物質有三種，碳水化合物，蛋白質，以及脂肪。碳水提供能量，就是人們日常活動所需要的。人體是
對飲食減肥的人來說肉類與煎炸食物禁物嗎？其實不是的，如果掌握好烹飪技巧，它們也是減肥食品哦！這對于想減肥又無肉不歡的人來說是絕對不能錯過的，下面這就推薦3款減肥食譜，教你怎樣健康飲食減肥。1、香炸吉列豬排材料：豬腿肉100克、鹽和胡椒粉少許、面粉適量、蛋液適量、面包糠1勺、意大利脫脂干酪2勺、橄欖油
在生活中經常會見到各種碳水化合物如淀粉類，米飯面條的。這些食物都是屬于碳水化合物。而由于這些食物中所含的碳水化合物比較高，在進入身體后會轉化為糖分引發肥胖。所以有一些比較肥胖的人就認為自己采取低碳飲食可以有效減肥，確實低碳飲食能夠讓身體起到減肥的效果，但是要注意再采取低碳飲食的時候要科學。什么是低碳
在減肥過程中除了適當運動之外還要控制攝入熱量，才能達到瘦身的目的。但低熱量的食物是否就真的適合減肥?NO!原來低熱量但高脂的食物也能讓你胖哦!因為高脂食物就是讓你感到饑餓的元兇，只要選擇食用低GI食物就能有助瘦身，快來了解一下什么是低脂肪飲食減肥法吧!當我們攝取高脂食物時1、體內血糖值快速上升。2、
飲食減肥究竟要吃什么好呢？負熱量食物是減肥瘦身的最佳選擇之一，而負熱量的食物種類也是很多的，可以根據實際情況來選擇。今天，就來一起看看有哪些食物是負熱量的吧。七大負熱量食物蘋果。蘋果作為做大眾的水果，不僅物美價廉還有豐富的營養。而且100g的蘋果才只有50卡的熱量，相當于怎樣吃都不會胖。黃瓜。減肥沙
對于女性來說，都希望能夠快速減肥，在最短的時間內達到減肥效果。現在市面上的減肥方法各式各樣，究竟飲食減肥怎么有效呢？其實飲食是控制減肥過程的一大要素，對于美女來說，每天減肥食譜必不可少，但是現在的減肥食譜成千上萬種，你該如何選擇呢？下面為你介紹的一周減肥餐單，讓你周一到周日天天健康減肥。第一天：早餐
對于女性來說，都希望能夠快速減肥，在最短的時間內達到減肥效果。現在市面上的減肥方法各式各樣，究竟飲食減肥怎么有效呢？其實飲食是控制減肥過程的一大要素，對于美女來說，每天減肥食譜必不可少，但是現在的減肥食譜成千上萬種，你該如何選擇呢？下面為你介紹的一周減肥餐單，讓你周一到周日天天健康減肥。第一天：早餐
肥的方法有很多種，但許多人卻認為只有有氧運動才能減脂，而無氧運動只能塑形。那么，這種說法對嗎？首先，如果想減脂，就需要了解我們的身體是如何消耗能量的。人體能量消耗主要有3個部分：一是基礎代謝，指人體在清醒而極端安靜情況下，不受精神緊張、肌肉活動、食物和環境溫度等因素影響時的能量代謝；二是日常消耗，即
截至去年底，北京市共有醫養結合機構185家，養老機構醫療服務覆蓋率實現100%。這是記者從北京市2021年老齡健康工作會上獲得的消息。北京市將積極推進老年友好型社會建設，開展全國示范性老年友好型社區創建工作，提升社區服務能力和水平；深入開展“智慧助老”行動，持續推進針對老年人使用智能化產品和服務應用
人民網北京12月25日電 12月24日6時許，在民航總醫院內，一名男子持刀將楊文醫師扎傷，致楊文醫師頸部嚴重損傷。12月25日零時50分，民航總醫院楊文醫師因傷勢過重,經搶救無效離世。事件發生后，中國醫師協會立即啟動醫師維權救助機制，全力進行相關救助工作。中國醫師協會發布《對暴行出離憤怒 對醫師呼喚
6月14日，北京市政府召開疫情防控第115場例行新聞發布會，介紹有關情況。北京市疾病預防控制中心副主任龐星火介紹，6月13日0時至24時，北京市新增新冠肺炎確診病例36例，陽性檢測者1例。確診病例中男性15例，女性21例；北京戶籍8例，其他省戶籍28例；現住豐臺區30例，大興區4例，房山區1例，西城
黃芪，枸杞和紅棗這三種藥用材料在生活中非常普遍，對人體有一定的保健作用。在許多中藥中使用黃芪，枸杞和紅棗來調節人體的各種疾病。人們經常在飲食中添加這些藥用材料以保護健康，所以今天我將帶您詳細了解黃芪，枸杞和紅棗在水中的浸泡效果和效果。黃芪枸杞紅棗泡水的功效枸杞枸杞具有清肝明目、養肝養血的作用，對于男