子宮肌瘤患者需避免高雌激素食物、酒精及刺激性食物，可適量增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。飲食調(diào)整主要有避免紅肉及加工肉制品、限制豆制品攝入、減少高脂飲食、忌飲酒及含咖啡因飲品、增加蔬菜水果攝入等。
紅肉如牛肉、羊肉及加工肉制品可能含有較多飽和脂肪酸和激素殘留，過量攝入可能刺激肌瘤生長。建議選擇魚肉、雞胸肉等白肉替代，每周紅肉攝入不超過300克。烹飪時(shí)避免油炸或炭烤，優(yōu)先采用清蒸、水煮等方式。
二、限制豆制品攝入大豆及其制品含植物雌激素，過量可能干擾體內(nèi)激素平衡。每日豆腐攝入不超過100克，豆?jié){不超過200毫升?？蛇x擇納豆、味噌等發(fā)酵豆制品，其雌激素活性較低。合并乳腺增生者需更嚴(yán)格控制豆制品攝入量。
三、減少高脂飲食動(dòng)物內(nèi)臟、奶油、黃油等高脂食物可能促進(jìn)雌激素合成。每日烹調(diào)油用量控制在25-30克，優(yōu)先選用橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油類。避免反復(fù)使用煎炸油，高溫烹飪易產(chǎn)生反式脂肪酸。
酒精可能影響肝臟雌激素代謝功能，啤酒、白酒等均應(yīng)禁止。咖啡、濃茶中的咖啡因可能加重盆腔充血，每日咖啡因攝入不超過200毫克?？捎镁栈ú?、大麥茶等替代，避免飲用含糖量高的碳酸飲料。
五、增加蔬菜水果攝入十字花科蔬菜如西藍(lán)花、卷心菜含吲哚-3-甲醇，有助于雌激素代謝。每日應(yīng)攝入300-500克新鮮蔬菜，200-350克水果。推薦蘋果、藍(lán)莓等低糖水果，避免榴蓮、荔枝等高糖分水果。深色蔬菜應(yīng)占每日蔬菜攝入量一半以上。
子宮肌瘤患者需建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日三餐定時(shí)定量，避免暴飲暴食。可適當(dāng)食用亞麻籽、奇亞籽等富含ω-3脂肪酸的食物，有助于調(diào)節(jié)激素水平。保持每日飲水1500-1700毫升，促進(jìn)代謝廢物排出。合并貧血者可增加動(dòng)物肝臟、菠菜等富鐵食物，烹飪時(shí)搭配維生素C含量高的食材以提高鐵吸收率。定期復(fù)查肌瘤大小變化，若出現(xiàn)異常出血或壓迫癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
