土豆的保存期是較為長的，但有時沒儲存好得話也是非常容易發(fā)芽的，那發(fā)了芽以后的土豆就不可以吃了嗎，只發(fā)了一點(diǎn)點(diǎn)芽的土豆吃完后會如何？
輕度發(fā)芽的土豆吃完會如何因人有所不同的。
土豆里帶有一定的龍葵素，這類化學(xué)物質(zhì)在土豆未發(fā)芽時含量非常少，而當(dāng)土豆發(fā)芽時其含量便會大大的升高，當(dāng)身體攝取了一定的龍葵素以后就很有可能會出現(xiàn)身體不舒服的癥狀。
但這類癥狀的出現(xiàn)一般與攝取的量及本人的身體素質(zhì)都是有一定的關(guān)聯(lián)，假如吃的量非常少或是本人身體素質(zhì)比較好的狀況下，很有可能不容易出現(xiàn)非常大的不適；但假如吃的量許多 ，或是身體素質(zhì)不大好的群體，就會有很有可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心干嘔的癥狀。
發(fā)芽的土豆如何吃沒毒假如土豆發(fā)的芽早已較為長了，或是土豆總體色調(diào)早已泛青綠色了得話，那麼這類土豆里邊的龍葵素含量是較為高的，提議丟掉千萬別再次服用，以防對身心健康導(dǎo)致不好的危害。
假如土豆只發(fā)了一點(diǎn)點(diǎn)小芽，并且總體色調(diào)還是淡黃色得話，那麼就可以將芽眼除掉，切完以后再放置水里最少侵泡半小時，在烹制的情況下添加少量的醋，那樣可以合理降低龍葵素的含量。
吃發(fā)芽土豆中毒了怎么解提議立即就診。
發(fā)芽土豆的中毒了緣故是由于攝取了過多的龍葵素，龍葵素是一種毒副作用化學(xué)物質(zhì)，對消化道具備明顯的刺激，初期可出現(xiàn)喉嚨發(fā)癢、腹部疼痛、惡心干嘔、拉肚子的癥狀。
癥狀較輕則能夠多飲水來推動人體的基礎(chǔ)代謝，加速內(nèi)毒素的排出來，一般來說1-2鐘頭上下能夠根據(jù)本身祛毒來減輕癥狀；如果是癥狀情況嚴(yán)重的病人，提議立即到醫(yī)院就醫(yī)，以防耽擱醫(yī)治。
土豆怎么保存不發(fā)芽土豆在高溫、濕冷、陽光照射的標(biāo)準(zhǔn)下是很容易發(fā)芽的，要想土豆不發(fā)芽就必須繞開這幾類存儲自然環(huán)境。
最先新鮮的土豆買回去以后能夠先晾一下，將其表層的水份略微晾曬一下；隨后可以用保鮮袋將土豆逐個一個個的包好，再放進(jìn)灰黑色的包裝袋內(nèi)；最終將灰黑色的包裝袋放置自然通風(fēng)、蔭涼干躁處儲存，那樣可以大大的增加土豆的儲存時間。
