將粉絲放在溫水中浸泡軟后撈出瀝干水分待用；
用刷子刷干凈蟹肚表面和軟毛處，再用剪刀把蟹鉗蟹腳剪下來(lái)，蟹臍部位再刷洗一下；
將生姜絲、料酒、醋倒入蟹中，抓勻腌制半小時(shí)；
開小火，砂鍋內(nèi)倒入適量玉米油；
加入豆瓣醬翻炒幾下；
倒入粉絲，加入清水，水要沒(méi)過(guò)粉絲；
加入鹽和雞精，用筷子攪拌均勻；
放入腌制好的大閘蟹；
蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中小火燉煮；
煮至沸騰后再轉(zhuǎn)小火煮3-5分鐘即可，可以撒上適量蔥花點(diǎn)綴一下。
1.這里的砂鍋是可以干燒800度的，所以我可以直接煸炒豆瓣醬，喜歡吃辣的可以換成郫縣豆瓣醬；
2.死掉的、沒(méi)熟透的蟹是不能吃的哦，會(huì)食物中毒。
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來(lái)很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些
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