進(jìn)入冬季，氣溫的降低，使得本來就不愛運(yùn)動的那些人，更喜歡窩在家里了。周末除了睡覺就是電腦，這樣下去眼睛哪受得了，很容易近視。這該怎么辦呢？小編今天就帶來一個好方法：冬季護(hù)眼南瓜最“養(yǎng)眼”。
據(jù)報道，常吃南瓜人群中，80歲以上的高齡者，仍能保持良好視力，不戴眼鏡也可看報紙。
南瓜有抗氧化、防衰老、護(hù)視力的作用，因為其含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素在肌體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)閷θ梭w具有重要生理作用的維生素A，對保護(hù)視力、預(yù)防眼疾、維持人體上皮組織的健康、促進(jìn)兒童的生長發(fā)育等均有重要作用，同時對維持正常視覺和明目、促進(jìn)骨骼發(fā)育及肌體抗癌防癌方面具有重要生理作用。
作為食物中維生素A的來源，南瓜食品與動物性食品（如肝臟、蛋黃等）相比，經(jīng)濟(jì)實惠。
其實南瓜不僅可以保護(hù)視力，還有其他功效。
南瓜的其他功效
常吃南瓜有助于防治糖尿病，因為南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。
