早餐來個雞蛋,能有5大好處

雞蛋實惠營養,是很多人的桌上菜,特別是早餐,吃個雞蛋能飽腹還能補充營養。下面就來和大家說說早餐吃雞蛋能帶來的5個好處。

1、補充蛋白質

雞蛋富含蛋白質,且蛋白質的蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,更利于消化吸收。

2、飽腹

飽腹,這是食物的基本功效。此外,雞蛋在飽腹的痛恨死,還能延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。

3、減肥

雞蛋熱量不高,能飽腹,對減肥的人來說也非常的合適,有助于減肥。

4、提高記憶力

雞蛋中含有卵磷脂、固醇類以及其余的微量元素,這些成分有助于提高記憶力,使記憶力更加集中。

5、保護視力

蛋黃含有兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內障的風險。

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