蓮子銀耳羮是比較常見的一種飲品蓮子銀耳羮主要由蓮子、銀耳和梨三種食材制作而成，蓮子銀耳羮不僅喝起來味道十分的美味，并且喝蓮子銀耳羮對身體有著很多的好處，蓮子銀耳羮可以很好的潤肺止咳并且喝蓮子銀耳羮還可以清熱去火。
蓮子銀耳梨水這是以蓮子、銀耳再加上梨而制作出來的一種飲品，其不僅僅喝起來的味道香甜可口，最主要的因為營養成分非常高對于人體的好處非常多，可以有效的潤肺止咳、調節肺結石、清熱去火、調節動脈硬化等等。在日常生活中有許多人也想制作這種食品，下面就來詳細介紹一下蓮子銀耳梨水的做法及功效。
蓮子銀耳羮
非常簡單易做的一道家常湯品，能夠滋陰止咳、潤肺化痰、潤腸開胃，且味道甘美、口感滑潤、香甜醇美，對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。由于一般的清火藥品多味苦，因此不妨燉點冰糖銀耳湯，這對祛火非常有幫助，而不用擔心味苦而不喜食。
蓮子銀耳羮
做法:
步驟1銀耳用水提前一晚泡好，第二天會泡得很大一朵，吸足水分
步驟2蓮子也提前泡好，去蓮芯
步驟3銀耳撕成一小塊一小塊的，方便燉爛也好食用，蓮子銀耳洗凈，鍋里注入適量水，大約超過銀耳2倍高左右，大火燒開后轉小火熬
步驟4銀耳在熬制期間可以用水泡紅棗、枸杞，分別洗凈備用，銀耳熬大概1小時后，可以先放入紅棗和老冰糖，蓋起來繼續小火慢熬
步驟5準備給梨去皮，切小塊，洗干凈，待紅棗放進去有30分鐘左右，可以倒入梨塊了，開中小火熬，要注意看著鍋，防止撲鍋
步驟6注意觀察，梨差不多熟了就可以放枸杞了，這個時候我一般都會開大火燉3分鐘，即可關火
蓮子銀耳羮
功效:
銀耳本有清肺、潤肺的功效。加蓮子能滋腎水，成銀耳蓮子湯;常喝對腎肺陰虛咳嗽，干咳及肺結核有很好的療效。
雪梨銀耳湯止咳潤肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發后燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片后加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。
蓮子銀耳羮不僅美味有著很高的營養價值并且蓮子銀耳羮還有著止咳潤肺的作用，所以可以自己嘗試著制作蓮子銀耳羮，其實蓮子銀耳羮的制作方法也十分的簡單并且步驟也不是很多，大家可以平時多多制作一些蓮子銀耳羮來調理身體。
