蘿卜和梨是我們生活中十分常見的兩種食材無論是蘿卜還是梨都有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分受到人們的喜愛，雖然人們對(duì)于蘿卜和梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都十分的認(rèn)可但是卻很少有人會(huì)想到把蘿卜和梨湊到一起那么當(dāng)蘿卜和梨變成蘿卜梨水的時(shí)候有哪些功效呢?
相信很多人對(duì)于蘿卜的印象就是吃，尤其是白蘿卜，當(dāng)中不僅含有大量的粗纖維，更是包含了淀粉酶，它們都對(duì)我們的人體有很大的益處。從醫(yī)學(xué)方面來說，白蘿卜也是有一些實(shí)際功效的，比如促消化，比如增強(qiáng)食欲等等。如果是感冒發(fā)燒嗓子有痰的話，用白蘿卜也可以發(fā)揮出化痰的作用。平時(shí)生活中也可以用白蘿卜熬梨水來喝，那么蘿卜梨水的做法是什么?
蘿卜梨水的做法是什么?
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。白蘿卜能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增加食欲、幫助消化、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、防癌抗癌。
而梨甘涼微酸，養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺止咳，對(duì)熱病津傷，口渴便秘，陰虛肺燥的咳嗽，喘促氣急，咽干音啞等癥狀尤為適宜。古人認(rèn)為梨生吃可以清熱，熟吃可以滋陰。此外，梨含有大量維生素A，具有防癌作用。因此將白蘿卜和梨一起煮水的作用于功效還是極高的，下面我們就來學(xué)習(xí)一下關(guān)于白蘿卜和梨煮水的做法!
主料：白蘿卜1、個(gè)梨1個(gè)
輔料：冰糖適量
蘿卜梨水的做法是什么?
步驟：
1、原料準(zhǔn)備，白蘿卜去皮。
2、把去皮的白蘿卜切片，大小隨你切。
3、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗干凈就行。
4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可，取湯，果肉不要。
所以對(duì)于人們來說蘿卜梨水是一種十分有營(yíng)養(yǎng)的飲品當(dāng)我們把蘿卜和梨組合在一起的時(shí)候所得到的蘿卜梨水也是一種十分有營(yíng)養(yǎng)的食物，所以對(duì)于人們來說有些時(shí)候吃食物把兩種食物組合到一起很有可能會(huì)起到一加一大于二的效果。
