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上班族怎么吃早餐1、上班族怎么吃早餐
1.1、谷類早餐應受青睞。要想身體健康每天的早餐是一定要保證吃的又營養(yǎng)又健康的,而谷類早餐相對來講最好。一頓好早餐應包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐,誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物,少脂肪,豐富的維生素和礦物質(zhì)。
1.2、注意攝取維生素、葉酸和鐵。維生素、葉酸和鐵不管其中的哪一種元素對于我們的身體健康都是至關重要的,因此上班族平時的早餐要注意多攝取這些元素。25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸,特別是維生素c和鐵的需要量。當今,大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。
2、上班族起床后先喝水再早餐
起床后的第一件事你會干什么呢?先喝杯清水比較好,因為我們的身體在經(jīng)過了一夜的睡眠,大部分器官都得到了充分的休息,到那時唯獨消化器官還在運動,在消化昨天晚上存留在胃里的食物。
此外,經(jīng)過一夜的睡眠,身體消耗了大多的水分,基本上體內(nèi)是處于缺水狀態(tài),這個時候,你不必急忙吃早餐,先喝一杯溫開水,既可以補充身體內(nèi)水分,也對器官有洗滌作用,能加速體內(nèi)毒素的排出。
3、上班族起床半小時后再吃早餐
有些人起床起的很早,所以早餐也吃的比較早,其實這對于減肥是一個不好的習慣,早餐最好是在起床后的半個小時吃。
因為一旦早餐吃的太早,很容易干擾到腸胃的休息,擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏,一般起床后的半個小時,人的食欲比較旺盛,這樣比較有利于營養(yǎng)的吸收。
上班族的早餐食譜1、彩椒煎蛋
原料:紅椒或黃椒各一個,雞蛋兩個,鹽,黑胡椒粉少許。
?做法:紅黃彩椒各一個,雞蛋2-3個;彩椒洗凈去蒂,切成厚度均勻的彩椒圈;平底鍋加熱倒油,抹勻鍋底,下入彩椒圈;將雞蛋分別打入彩椒圈中,中小火煎制;待雞蛋凝固,撒適量鹽、黑胡椒調(diào)味即可。
用時:大約3分鐘內(nèi)。
2、核桃仁拌韭菜
用料:核桃15個、韭菜50克、食鹽適量、香油幾滴。
做法:將核桃一一鉗碎,剝出核桃仁,洗凈,倒入開水浸泡幾分鐘,待浸泡核桃的水顏色變深,略渾濁,撈出桃仁在冷水中反復清洗。此時核桃仁的外衣會變得很好撕,全部去除,露出潔白的桃仁,韭菜洗凈充分甩干水分,切成寸段和桃仁放在一起。依次加入適量的鹽和香油。充分拌勻即可食用。
用時:大約1分鐘。
上班族不能吃的早餐1、熟食鹵菜當早餐
如今熟食鹵菜也越來越成為廣大上班族們的一大愛好吃的食物,不過把這熟食鹵菜當早餐可不是事。這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用,同樣是因為預防病菌的滋生。另外,盡可能食用自己親手烹制的熟食,因為在菜市場里的買回來的即便口味很不錯,但卻難保時間是否新鮮。
2、罐裝咖啡
壓力大睡不醒種種現(xiàn)象都讓上班族身心俱疲,可是每天還要應對很多的工作,因此就用罐裝咖啡來提神了。在市場上銷售的罐裝或瓶裝咖啡實際上加了很多牛奶和糖。雖然甜甜的很好喝,但是要注意其實它是沒有營養(yǎng)的,并且讓血糖值快速上升。血糖值快速上升,或許會讓你一時感到精神振奮,但是效果持續(xù)時間短,很快就會感到疲累。因此,盡量自己泡咖啡,適量加糖為好。
