1、提高注意力
美國伊利諾伊大學研究發現，長時間受到來自電腦、手機等的同一感官刺激，會使大腦習慣所看到的東西，容易錯過重要細節。中午短暫地休息一會，就可使注意力顯著提高，下午任務完成得更好。
2、保護視力
長時間盯著屏幕會讓眨眼次數減少，眼睛缺乏潤滑，導致干眼癥。日本研究人員發現，與每天看屏幕5小時的工人相比，看屏幕至少7小時的工人眼睛潤滑度低50%。
3、改善睡眠
多項研究證實，屏幕的藍光會減少人體褪黑激素的分泌，影響睡眠。一項涉及300名參試者的研究發現，每天午休15分鐘可以減少暴露在藍光中的時間，提升睡眠質量。
4、降低關節炎發病率
利用午休時間活動活動身體，可降低罹患關節炎、慢性背痛和頸椎疼痛的風險。
5、緩解腹脹
飯前或飯后適當散步，能使腸道有益菌增加，促進胃腸蠕動，幫助消化，避免脹氣、腹痛。
6、防止胃痙攣
瑞典一項研究發現，利用午休時間仔細品嘗食物，細嚼慢咽，可顯著改善胃痙攣。
7、預防心臟病
英國心臟基金會表示，午休時間散散步可減少糖尿病、心臟病和一些癌癥等20種慢性疾病發病風險。英國華威大學研究人員也發現，郵遞員比辦公室白領罹患心臟病的風險低30%。
8、讓身體更苗條
美國科羅拉多大學研究發現，與工作期間穿插5分鐘午休的工人相比，在辦公桌上吃飯的工人饑餓感更強、吃得更多，平均腰圍粗3厘米。
9、改善情緒
英國心臟基金會研究發現，定時午休可以使員工患抑郁癥的風險降低30%。《英國精神病學雜志》刊登的研究也表明，常曬太陽、出門走走可降低抑郁癥和焦慮癥發病風險。
10、增加維生素D
皮膚接觸陽光會提高體內維生素D水平。它能促進人體吸收鈣質，有益骨骼健康。英格蘭公共衛生署表示，因為很多人每天戶外活動不足15分鐘，英國越來越多的人缺乏維生素D，骨質疏松癥的風險也增加了。
夜運動十分鐘足以健腦
加拿大西部大學一項研究顯示，哪怕只運動10分鐘，足以讓大腦受益，提升腦力。
研究人員讓志愿者坐著閱讀雜志10分鐘，或者騎健身自行車做10分鐘中等強度至劇烈運動。運動前和運動后分別評估志愿者的腦力，顯示參與運動的志愿者腦力改善，反應更精準、速度更快。研究人員推斷，短時間運動激活了大腦額頂網絡。先前研究顯示，這一區域在認知行為變化中起著關鍵調控作用。
研究報告由最新一期英國《神經心理學》刊載。美國醫學新聞網站22日報道稱，這意味著，人們騎自行車或者快走一會兒，即便只有一次，也會立即受益。
6種餃子餡的養生功效
1、茴香餃養胃健脾
茴香餃子算是非常健康的一種了，營養價值很高。每百克的茴香，維生素A和鈣的含量，均居葉菜之首。中國《藥典》也有記載，茴香有健胃、散寒、行氣、止痛的作用，蔬菜大多性寒，茴香卻性溫，因此脾胃功能差而且還喜歡吃素餃的人，選茴香餃準沒錯。
2、鮮蝦餃口感鮮香
不管在哪，鮮蝦餡兒的餃子總是最受歡迎，口味鮮，還不膩，放在冬天吃，還有提高食欲的作用。自己在家做鮮蝦餃，最主要的問題就是包出來的味道不夠鮮，有兩個關鍵，一個就是放鹽的時間。鮮蝦餡兒要先放鹽，這樣會比較黏煳，口感才好。第二個關鍵是不要放蔥姜，否則就易出湯，而且蔥姜的味道也會蓋住蝦的鮮味。
3、韭菜餃子防便秘
很多人很喜歡韭菜的那股香味，其特殊的辛香氣味有助于疏調肝氣、增進食欲。韭菜中含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，具有防治便秘的作用。消化不良或腸胃功能較弱者不宜多吃，建議每次將2～3種餡的餃子搭配吃，營養更全面，也能避免胃腸不適。
4、白菜餃子清熱消食
俗話說，“百菜不如白菜”，過年時大魚大肉吃多了，做餃子時就不要再加肉了，可以來點純素的白菜黑木耳餃子。白菜木耳黑白配，再搭配一些雞蛋，不但清淡可口，而且營養豐富。
5、香菇餃子健脾助消化
香菇是營養豐富的食用菌類，被譽為菇中皇后，當然做餃子餡時必然少不了啦。香菇餃子做起來可是有講究的，一是最好選用新鮮的香菇，細嫩，老年人易消化；另外，香菇可以和洋蔥以及肉類搭配。香菇具有健脾的作用；洋蔥中含有硫化物，具有降低膽固醇的作用。
6、酸菜餃子爽口解膩
過年的時候，東北很多地區都會包酸菜餃子吃，吃起來不但又酸又甜，還能促進食欲；另外，酸菜還能夠中和肉類的腥膩味兒，爽口不油膩，因此也適合老年人食用。
