玉米雞蛋煎餅 瘦身早餐佳品
日常養生 328 0
減肥一直受到女性朋友的關注,誰都想有苗條的身姿。所以有很多胖MM采取節食的減肥方法,這是最不可取。其實身材是可以吃出來的,要合理分配營養。今天小編精選一道瘦身早餐——玉米雞蛋煎餅,讓你吃出好身材。
玉米雞蛋煎餅,以面粉、雞蛋為主料,搭配玉米雜糧,制作簡單、營養豐富,是不錯的早餐瘦身食譜。
玉米雞蛋煎餅的做法
1.準備材料:玉米半個,雞蛋3個,面粉40g,荷蘭豆(或毛豆)若干粒。
2.取粒:玉米取粒,荷蘭豆(或毛豆)取粒,煮熟,撈起濾干。
3.調面糊:水里加面粉攪拌均勻,再挨個加入雞蛋拌勻。面糊應較稠,可視情況增加面粉或清水。
tips:要先把水和面粉拌勻再挨個加入雞蛋,這樣更容易拌勻。
4.加玉米:加入玉米粒和豆子,加適量糖或鹽拌勻。
5.煎餅:鍋里加少許油,倒入面糊,一面凝固后翻面繼續煎至凝固。
6.完成:將玉米煎餅卷起或切塊食用。
營養專家點評玉米雞蛋煎餅
玉米雞蛋煎餅含豐富的蛋白質、淀粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀及人體所需的各種氨基酸,維生素。玉米中的纖維素含量很高,是大米的10倍,能刺激胃腸蠕動,促進消化,幫助減肥排毒。
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