哮喘患者怎么吃
健康新聞 359 0
哮喘患者在飲食方面，可以著重注意以下幾個方面：
1.高蛋白食物有取舍
過敏性食物主要是高蛋白質類食物，比如蛋類、奶類、肉類及海鮮等，甚至有人對麥類中的蛋白質也過敏。但蛋白質又是人體必需的營養素之一，魚、禽、蛋、奶、瘦肉和大豆制品都是常見的蛋白質類食物，過度限制可能造成蛋白質營養不良、免疫力下降，也不利于哮喘的防治。因此，需要根據患者具體的過敏史，或者過敏原檢查結果，來選擇適合自己的食物，盡可能回避能引起哮喘發作的食物，選擇其他不過敏且營養成分類似的食物。
2.少放調料忌生食
哮喘患者具有氣道高反應性，不僅對吸入性刺激敏感，也對食物刺激敏感。建議清淡飲食，食物軟爛易消化。適合清蒸、燉煮、汆等用水烹飪方式，充分做熟。不用辛辣調味料，比如辣椒、花椒、芥末等，也減少鹽、糖和烹調油的使用量，烹調油可以選擇亞麻籽油、紫蘇籽油等富含ω-3多不飽和脂肪酸的植物油，能降低體內炎癥反應水平。不吃生冷食品，比如生魚片、冷飲、冰激凌等，也不能喝酒。進餐時細嚼慢咽，避免過飽，以免腹壓增高加重呼吸困難。
3.多吃深色蔬菜水果
日常的感冒等呼吸道感染會誘發哮喘，均衡營養能促進支氣管黏膜修復，減少呼吸道感染機會。為了維護哮喘患者的正常免疫功能，除了從食物中獲取充足的能量和蛋白質之外，還應多選擇富含維生素C、β胡蘿卜素以及花青素、番茄紅素等具有抗氧化活性物質的食物，一般是深色的植物類食物，包括各種深色蔬菜和新鮮水果，如西蘭花、紫甘藍、胡蘿卜、番茄、綠葉菜和藍莓等，以抵御氧自由基對機體組織尤其是呼吸道黏膜的損傷。而且深綠色蔬菜中富含的鎂，還有舒張支氣管平滑肌的作用。此外，菌菇類食物如香菇、平菇等，所含的香菇多糖，也可以增強機體的抵抗力。
一日食譜舉例
早餐：紫米燕麥粥1碗（紫米25克、燕麥25克），水煮雞胸（雞胸肉50克），1杯豆漿（200毫升），番茄1個（約150克）
上午加餐：無糖酸奶100克
午餐：二米飯1碗（小米50克、大米50克），香菇炒油菜（香菇50克、油菜200克）、土豆燉牛肉（土豆100克，牛肉100克）
下午加餐：藍莓100克
晚餐：玉米發糕1塊（玉米面50克，面粉50克），白菜燉豆腐（白菜150克，北豆腐100克），肉炒西蘭花（西蘭花100克，瘦豬肉50克）
全天烹調油共30克
（作者：中日友好醫院營養科醫師）
上一篇：
業界專家聚焦幼有所育：擴大普惠性嬰幼兒照護服務供給破解“帶娃難”
下一篇：
中國及時向國際社會分享救治經驗
易網健康養生網，致力于都市養生知識的普及，推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務，涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生，愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶，秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活，真正做到讓養生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
104
修麗可這款紫米精華最近真的很火爆，有非常多的博主都在推薦這款精華液，那么已經入手了的妹子，你們知道這款精華到底怎么用嗎？不知道的話可以跟小編一起來學習一下子。修麗可紫米精華怎么用使用方法：每天2次，每次4～6滴，可以涂抹在臉部、頸部。修麗可紫米精華怎么樣這款精華液是深棕色玻璃瓶包裝，在燈光可以隱約透
1551
最近修麗可的風在微博和小紅書上掛的很大，很多博主都在推薦，她們家的紫米精華也有很多小伙伴們入手了，說可以恢復皮膚彈性，給皮膚補充水分，那到底這款精華的成分是什么呢？為什么可以有這種效果？修麗可紫米精華成分1、10%玻色因，是促進透明質酸生成的主力。2、2%甘草酸二鉀與0.2%紫米精華，防止透明質酸降
1998
修麗可的紫米精華有很多小伙伴們都種草了，但是有很多已經入手了的小伙伴們反應這款精華使用的時候會出現搓泥的現象，那這個現象是怎么回事呢？該如何避免搓泥的現象的發生呢？修麗可紫米精華搓泥在使用它時一個不注意會有搓泥情況出現，一個原因來自硅，另一個就是透明質酸這種成分偏膠質，猛搓就會導致搓泥。但可以避免這
1185
干椒炒小油菜的做法 - 家常干椒炒小油菜的做法非常簡單易學。如果干椒炒小油菜怎么做好吃,干椒炒小油菜的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文干椒炒小油菜的家常做法大全,用最短的時間讓你學會干椒炒小油菜的做法
823
香菇油菜炒五花肉的做法 - 家常香菇油菜炒五花肉的做法非常簡單易學。如果香菇油菜炒五花肉怎么做好吃,香菇油菜炒五花肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文香菇油菜炒五花肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會香菇油菜炒五花肉的做法
1480
素炒油菜花的做法 - 家常素炒油菜花的做法非常簡單易學。如果素炒油菜花怎么做好吃,素炒油菜花的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文素炒油菜花的家常做法大全,用最短的時間讓你學會素炒油菜花的做法
1420
鮮美可口營養豐富的海鮮菇油菜拌海虹的做法 - 家常鮮美可口營養豐富的海鮮菇油菜拌海虹的做法非常簡單易學。如果鮮美可口營養豐富的海鮮菇油菜拌海虹怎么做好吃,鮮美可口營養豐富的海鮮菇油菜拌海虹的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文鮮美可口營養豐富的海鮮菇油菜拌海虹的家常做法大全,用最短的時間讓你學會鮮美可口營養豐富的海鮮菇油菜拌海虹的做法
1014
香菇燒油菜的做法，香菇燒油菜怎么做請看香菇燒油菜的做法步驟圖：1、鍋中放入一小勺鹽，少許油，放入油菜焯熟，撈出，香菇頂部劃花刀 2、鍋中倒入油，放入姜蒜、小米辣炒香，倒入香菇翻炒 3...
500
好于預期！全球首個新冠滅活疫苗傳來好消息◎ 科技日報記者 瞿劍 據國藥集團中國生物最新消息，由其研發的全球首個新冠滅活疫苗，在多國進行的Ⅲ期臨床試驗現已接近尾聲，試驗各項數據均好于預期； 國藥中國生物將嚴格按照相關程序推進疫苗研發，“不會省略任何一個環節，確保提供安全性最好的疫苗”。 國藥中國生物介
1463
豌豆牛肉的做法，豌豆牛肉怎么做請看豌豆牛肉的做法步驟圖：1、牛排一塊，解凍化開， 2、逆著紋路，將牛肉切成粒， 3、料酒、生抽、胡椒粉抓捏上勁， 4、再加生粉拌勻， 5、最后加...
230
新華社北京3月26日電 3月26日，中共中央政治局常委、國務院總理、中央應對新冠肺炎疫情工作領導小組組長李克強主持召開領導小組會議。 中共中央政治局常委、中央應對新冠肺炎疫情工作領導小組副組長王滬寧出席。 會議指出，要認真貫徹習近平總書記重要講話和中央政治局常委會會議精神，按照中央應對疫情
100
涼拌金絲的做法 - 家常涼拌金絲的做法非常簡單易學。如果涼拌金絲怎么做好吃,涼拌金絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文涼拌金絲的家常做法大全,用最短的時間讓你學會涼拌金絲的做法
857
推薦：廣東省中醫院臨床營養科大雪是二十四節氣中的第二十一個節氣，也是冬季的第三個節氣，大雪的到來也就意味著天氣會越來越冷。大雪時天氣比較寒冷，養生方面要注意保暖，避免受涼，飲食方面適宜“進補”為主，不斷提高體內能量儲備，為來年的身體健康提供較好的物質基礎。主要功效：溫中健脾、補腎壯腰材料：腰果50g