鍋中放入一小勺鹽,少許油,放入油菜焯熟,撈出,香菇頂部劃花刀

鍋中倒入油,放入姜蒜、小米辣炒香,倒入香菇翻炒

加入適量水,加入醋1勺、生抽1勺、蠔油1小勺,蓋蓋煮熟

加入1勺鹽、一勺糖,翻炒均勻,加入水淀粉,炒至黏稠

將香菇盛到油菜上即可。

香菇燒油菜成品圖

鍋中放入一小勺鹽,少許油,放入油菜焯熟,撈出,香菇頂部劃花刀

鍋中倒入油,放入姜蒜、小米辣炒香,倒入香菇翻炒

加入適量水,加入醋1勺、生抽1勺、蠔油1小勺,蓋蓋煮熟

加入1勺鹽、一勺糖,翻炒均勻,加入水淀粉,炒至黏稠

將香菇盛到油菜上即可。


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