西紅柿是一種營養豐富、多汁美味的“菜中之果”，不過西紅柿的種類繁多，挑選時也有其中的小學問。近日，美國一項新研究表明，不同顏色的西紅柿具有不同的保健功效。
美國園藝學會的研究人員通過實驗打破了不同顏色西紅柿的基因組。他們發現，西紅柿的顏色與其抗氧化劑水平相關，因此，色彩差異決定了西紅柿的營養價值。
紅色：平時最常見的紅色西紅柿中含有大量番茄紅素。番茄紅素是一種強有力的抗氧化劑，在預防心臟病及抑制某些類型的癌細胞方面發揮著重要作用。此外，紅色西紅柿還有助防曬。
橙色：橙色西紅柿是抵抗自由基（抗衰老）的能手，其中富含的維生素E水解產物“生育酚”屬于另一組強效抗氧化劑，主要功效是防止濕疹、牛皮癬等皮膚病，還有助降低皮膚癌發病風險。
黃色：黃色西紅柿含有大量多酚類化合物。這種抗氧化劑的主要功效包括降低膽固醇、降低血壓、改善動脈彈性（防止動脈硬化）、減少血小板聚集（防止血栓形成）等。
該研究作者伊麗莎白·格爾森指出，食用西紅柿有助提升整體健康指數、延緩衰老、延長壽命，購買時可以根據自身的健康需求進行選擇。▲
（林樂樂）
頭痛是困擾著許多人的一件事情尤其是對于壓力大的人來說頭痛簡直困擾著他們每一天的生活讓他們無法得到喘息，所以當頭痛發作時如何對于頭痛進行緩解以及頭痛初期有哪些癥狀就成為了十分重要的一件事情因為可以幫助我們改善情況。頭痛帶來的困擾很多，首先頭痛會導致人影響到正常的工作，而且頭痛會引起頭暈，感覺到很困想要
眼底病發病率上升 為不可逆性致盲重要因素 新華社長沙3月26日電（記者 帥才）專家指出，近年來，眼底病發病率不斷上升，其中老年性黃斑變性、糖尿病視網膜病變和高度近視視網膜病變、視網膜脫離高發，亟待引起重視。中南大學愛爾眼科學院院長、愛爾眼科醫院集團總院長唐仕波教授說，眼底病主要指由某些全身、老齡
番茄與西紅柿是兩種在我們生活中十分常見的食物并且我們很難說番茄與西紅柿究竟是水果還是蔬菜并且對于很多人來說番茄與西紅柿的區別并不大，但是其實番茄與西紅柿還是存在著比較大的區別的下面就從不同的方面介紹番茄與西紅柿的區別。因為南北的文化是有差異的，所以人們的日常飲食習慣也會有所不同。很多北方人到了南方可
大白天就呵欠連天時，不少人會用“春困秋乏夏打盹”調侃自己，但他們不知道，有時候，頻繁打哈欠可能是卒中的一種危險信號。臨床資料顯示，70%以上的中風者在發病前5~10天會頻繁打呵欠。廣東三九腦科醫院神經內二科主任鐘水生告訴《生命時報》記者，打哈欠是人的一種生理本能，疲倦、睡眠不足時打哈欠，醫學上認為是
本報訊 （記者楊金偉）今年3月24日是第24個世界防治結核病日，今年的宣傳主題是“開展終結結核行動，共建共享健康中國”。3月22日，北京結核病控制研究所和北京防癆協會聯合主辦了“遏制結核 健康校園”主題活動。北京市衛生健康委疾控處處長劉清華介紹，該市2011年~2018年間的肺結核報告發病率平均每年
西紅柿是一種生活中十分常見的食物因為西紅柿不僅熱量低十分適合減肥并且西紅柿還十分的有營養并且富含維生素，所以平時生活中多吃一些維生素對于身體而言還是比較有好處的但是富含維生素的西紅柿能不能和海參或者其他海鮮一起吃呢?西紅柿作為平時生活中最常見的一種食材，其實能夠與很多食物搭配在一起吃，而且味道都還算
記者從國家衛生健康委網站獲悉，2019年1月，全國（不含港澳臺，下同）共報告法定報告傳染病1143574例，死亡1901人。其中，流行性感冒發病數為608511例，同比增長1.22倍，死亡例數143例。相關通報稱，1月，甲類傳染病無發病、死亡報告。乙類傳染病中傳染性非典型肺炎、白喉、脊髓灰質炎、人感
2月12日，48歲的王新芬乘坐山東航空公司的飛機從貴州回山東，然而一向身體健康的她在飛機上突發急性腸胃炎，不僅臉色發白嘴唇發青，更是頻繁剖圖腹痛難忍。為了乘客的生命安全，飛機決定臨時迫降在西安機場，服用藥物后，乘客狀況有所好轉。生命無價，乘客突發疾病導致飛機返航或者迫降的事情偶有發生，日常生活中，這
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些