藥師教你自制酸梅湯解暑的
炎炎夏日，清熱解暑佳品以酸梅湯為佳。古籍中記載“土貢梅煎”就是最古老的酸梅湯，我們現(xiàn)在喝到的酸梅湯是清宮御膳房為皇帝制作的消暑解渴佳品，后來流傳到民間。暑熱難消，快來跟藥師學(xué)習(xí)熬制“專業(yè)版”的解暑酸梅湯吧。酸梅湯的組方 酸梅湯由烏梅、干山楂、陳皮、甘草、桂花、冰糖熬制而成，冰鎮(zhèn)后飲用。其中烏梅具有斂
芒種時節(jié)氣溫高濕氣重 飲食清淡祛濕健脾
6月6日是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣——芒種。芒種時節(jié)，氣溫顯著升高，雨量比較充沛，空氣濕度增加，人們難免感到不適。北京老年醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李金輝提醒，此時應(yīng)以避暑祛濕為主，白天出門打傘和戴帽子，衣服常洗常換，保持干燥。芒種至夏至期間，晝長夜短，陽氣浮盛、陰氣內(nèi)藏。起居上宜晚睡早起，重視睡子午覺。
小滿：健脾和胃祛濕熱 清心安神降心火
“?滿天逐熱，溫風(fēng)沐麥圓”。小滿是夏季的第二個節(jié)氣。小滿時節(jié)，南方雨水漸盛，北方麥類等夏熟作物的籽粒開始灌漿，尚未飽滿，故稱“小滿”。高溫多雨、悶熱潮濕是“小滿”時節(jié)的氣象特征。北京老年醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李金輝提醒，此時應(yīng)注意避暑濕、降心火、暢情志、適勞逸、慎起居。小滿過后，飲食要重健脾和胃祛濕熱
還不知道這碗經(jīng)典食療方？孩子安度秋天就靠它
現(xiàn)在已是秋天，雖然廣東等南部沿海地區(qū)還未有秋意，但北方地區(qū)早晚的溫度已降至20度左右，天氣也變得有幾分干燥，秋意漸濃。到了秋天，很多家長就會想到用我的一個經(jīng)驗方——小兒安秋方為孩子調(diào)養(yǎng)。但又不知道該怎么給孩子用才是最好。南方的一些城市依舊悶熱潮濕，現(xiàn)在適合給孩子用小兒安秋方嗎？所以今天就來講講：小兒
這7種食材沒有保質(zhì)期，可以無限期儲存？
最近有一篇文章在網(wǎng)上流傳，說豆子、干菌類、大米面粉、陳皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7種食物沒有“保質(zhì)期”，即使存放時間長了也可食用，甚至放得越久越好。食物真的可以無限期儲存嗎？還會越放越好？今天聊聊食物的保存。只有包裝食品才有保質(zhì)期“保質(zhì)期”這個詞常見于食品包裝標(biāo)識上，通常是指在保質(zhì)期限定時間段內(nèi)，
薏苡仁陳皮鴨肉湯 養(yǎng)生需因人而異
每個人的體質(zhì)都不同，所以我們在選擇養(yǎng)生食材的時候要因人而異，不能胡亂選擇，就如一道薏苡仁陳皮鴨肉湯，它的不同做法對每個人的養(yǎng)生作用都是不同的。所以今天小編就向你們介紹一下薏苡仁陳皮鴨肉湯的幾種不同做法，大家快來看看你適合哪種吃法吧!配料：鴨肉250克、薏苡仁30克、蓮子30克、桂圓肉15克、陳皮6克
食姜正當(dāng)時，兩款姜茶送給您
文/羊城晚報全媒體記者 張華 通訊員 黃月星俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方”，隨著盛夏的來臨，生姜又成為人們?nèi)粘Ｉ钪凶罴训谋＝∈称贰！秱摗吩岬剑骸拔逶轮畷r，陽氣在表，胃中虛冷。”而生姜既可溫中散寒，又可升陽助陽，此時食用生姜既能順應(yīng)夏季陽氣的升發(fā)，又可溫胃散寒，解除胃中虛冷的現(xiàn)象。
節(jié)后消食可靈活利用藥膳湯水
春節(jié)期間合家歡聚，難免正餐大魚大肉加前后年貨零食，不少人容易出現(xiàn)消化功能紊亂。加之當(dāng)下雨水已過，天氣轉(zhuǎn)暖，早晚溫差較大，各種呼吸及消化系統(tǒng)疾病多發(fā)。廣州中醫(yī)藥大學(xué)副校長、省中醫(yī)院副院長張忠德（德叔）提醒廣大市民朋友，春節(jié)期間除了根據(jù)天氣變化添減衣服，做好防寒保暖防濕，也要嚴(yán)格按照各級防控要求做好疫情
美食家推薦：改良版菜心炒肉片
簡單食材也可以因地制宜做出與別不同的效果。菜心和肉片的搭配看似家常，但實際上稍加改良，就能變成一款可菜可湯的菜式。這道菜式的妙處是借助白胡椒、陳皮和姜的結(jié)合，從而提升口感，多了驅(qū)寒的食效。材料：菜心350克，肉片100克，姜米、花生油、白胡椒碎、陳皮絲、米酒、鹽、糖各適量。做法：將菜心處理好，切六厘
肺燥熱咳嗽多痰試試西洋菜豬肺湯
西洋菜不少人都喜歡吃，上湯或清炒，鮮嫩清脆。其實，西洋菜用來煲湯也是一種不錯的選擇。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授藍(lán)森麟支招，肺燥熱、咳嗽多痰的人群，適當(dāng)用西洋菜煲豬肺，有助緩解癥狀。具體做法如下：西洋菜豬肺湯材料：西洋菜500g、羅漢果1/4個、豬肺1個、南杏仁15g、北杏仁9g、陳皮1片、銀
清熱解毒解暑、生津潤燥！強(qiáng)烈推薦桂花烏梅桑葚飲
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：清熱消暑、生津潤燥推薦理由：一般人群均可。材料：烏梅50g、桑葚干15g、陳皮1角、冰糖、桂花干適量（3-4人量）。制作方法：所有材料洗凈后用，烏梅、桑葚干、陳皮可用清水500ml浸泡半小時；然后將烏梅、桑葚干（含浸泡的水）放入鍋中加入清水至2000ml，大火燒
黃芪和陳皮泡茶的用量 黃芪吃多長時間應(yīng)當(dāng)慢下來
昨天去藥店的時候買了一些黃芪，家里面還有一些陳皮，準(zhǔn)備用黃芪和陳皮進(jìn)行泡水，黃芪和陳皮泡水的用量多少好呢？下面一起來看看吧！黃芪和陳皮泡水的用量黃芪10克；陳皮5克即可。黃芪和陳皮是生活中常見的中藥材，日常生活中也可以將這兩味藥材搭配起來，一起泡水喝，在黃芪中含有豐富的氨基酸、鋅元素、銅元素等礦物質(zhì)
三伏天來啦！健康養(yǎng)生要先清暑濕、后扶陽氣
受訪專家：火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心中醫(yī)科主任 王 磊 □主治醫(yī)師 鄒夢穎三伏天，是一年中氣溫最高、最潮濕悶熱的日子，此時自然界陽氣生發(fā)，陽氣最旺。大部分地區(qū)酷暑潮濕，人們出汗多，陽氣隨之外泄，加上貪食生冷，易導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境寒濕、脾胃失調(diào)。因此，三伏天養(yǎng)生要先清后補(bǔ)——把體內(nèi)暑濕等邪氣、毒素清除后，再補(bǔ)充陽氣，
夏天涼茶——助你清新過夏季
夏季天氣炎熱，很多人喜歡喝冰鎮(zhèn)飲料解渴，特別是喝冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)可樂，當(dāng)時很舒服、很解渴，但是卻損傷了人體陽氣，容易造成脾胃虛寒。其實，很多中藥都具有清涼解暑、生津止渴的功效，可以對癥自制一杯涼茶，助你清爽地度過夏天。1. 夏季暑濕重，胃口差——烏梅陳皮茶在夏季的時候，胃口會變差，其實胃口不好，跟脾胃
你的“濕氣”重嗎？中醫(yī)學(xué)教你夏天去濕氣
炎炎夏日，天氣悶熱，氣候潮濕，稍不注意，就會給體內(nèi)帶來過多的濕氣。而體內(nèi)濕氣如不及時祛除，人體則會出現(xiàn)一系列不舒服的癥狀，如容易疲勞、困倦懶動，食欲減退，口中粘膩，甚至是大便粘膩不成形等。那么如何知道自己體內(nèi)是否有濕氣？祛除濕氣的方法有哪些？ 本期，北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院亞健康科副主任醫(yī)師劉洋為您答
春季總是犯困？教你幾招緩解困乏
（原標(biāo)題：春季總犯困？不妨多做這個動作） 俗語說，“春困、秋乏、夏打盹”。春天天氣轉(zhuǎn)暖，本是萬物復(fù)蘇、生機(jī)勃勃的季節(jié)，人體與自然界相應(yīng)
黃豆芽雖不起眼，但卻能美容還能防病
黃豆芽可以說是一種很不起眼的小菜，在蔬菜種類繁多的菜市場，它們總是靜靜地躲在角落，在餐桌上，它們也永遠(yuǎn)成不了主角。但就是這種不起眼的小菜，卻有著意想不到的保健功效。豆芽菜，包括了黃豆芽，綠豆芽，黑豆芽和小豆芽，是中國的傳統(tǒng)菜肴。在中國的醫(yī)藥典籍中，將黃豆芽列為益壽食物的第一名，而綠豆芽則位居第六。黃
3招收心大法助你滿血復(fù)工
“一個多月宅在家里，雖然上班好幾天了，但一進(jìn)辦公室就覺得全身乏力想睡覺。”昨日，吳磊說，他又在辦公室昏昏沉沉過了一個上午。近日陸續(xù)開啟上班模式，但部分上班族發(fā)現(xiàn)，因長時間待在家，進(jìn)了辦公室經(jīng)常出現(xiàn)昏昏欲睡、食欲不振、性情暴躁等現(xiàn)象，甚至對上班懷有恐懼心理。這究竟是怎么回事，又該如何應(yīng)對呢？上班幾天找
腸胃不適？喝陳皮牛奶姜粒湯
（原標(biāo)題：腸胃不適？喝陳皮牛奶姜粒湯） 文/圖 羊城晚報全媒體記者 陳映平防疫非常時期，不少人大部分時間都宅在家里，每天走路的步數(shù)不過
做艾灸、練八段錦、煮壺代茶飲 足不出戶做防護(hù)
（原標(biāo)題：做艾灸、練八段錦、煮壺代茶飲 足不出戶做防護(hù)） 圖/資料圖片中醫(yī)中藥博大精深，源遠(yuǎn)流長。在新型冠狀病毒肺炎疫情高發(fā)的時候，除
年底應(yīng)酬多，焦慮失眠胃痛找上門！
醫(yī) 案 譚某 47歲 失眠半年余47歲的譚先生是某IT公司的高管。近一年來，公司發(fā)展迎來瓶頸，譚先生壓力倍增，加班加點熬夜工作已是常態(tài)，原來風(fēng)度翩翩的君子變得脾氣陰晴不定，手下的員工也變得小心翼翼。近半年來，譚先生的狀態(tài)越來越不好，不僅精神緊繃，每晚還入睡困難，譚先生不得已服用安眠藥助眠，從半粒加到
大雪養(yǎng)生來破腰果山藥陳皮煲羊肉
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科大雪是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，也是冬季的第三個節(jié)氣，大雪的到來也就意味著天氣會越來越冷。大雪時天氣比較寒冷，養(yǎng)生方面要注意保暖，避免受涼，飲食方面適宜“進(jìn)補(bǔ)”為主，不斷提高體內(nèi)能量儲備，為來年的身體健康提供較好的物質(zhì)基礎(chǔ)。主要功效：溫中健脾、補(bǔ)腎壯腰材料：腰果50g
一到冬天手腳發(fā)冷？用黃芪桂枝來暖身
有的人氣溫一降，手腳就出現(xiàn)發(fā)涼、發(fā)白、發(fā)麻甚至疼痛的現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為，手足發(fā)冷（厥冷）多與人體虛弱、腎陽不足，導(dǎo)致寒邪阻遏陽氣、氣血失暢有關(guān)。這種現(xiàn)象以女性和老年人居多。推薦一個緩解手腳發(fā)冷的方子：取黃芪40克，桂枝、干姜各10克，白芍30克，當(dāng)歸12克，王不留行15克，附片6克（先煎30分鐘），炙甘
開胃陳皮小番茄的做法-甜味拌菜譜
開胃陳皮小番茄的做法 - 家常開胃陳皮小番茄的做法非常簡單易學(xué)。如果開胃陳皮小番茄怎么做好吃,開胃陳皮小番茄的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文開胃陳皮小番茄的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會開胃陳皮小番茄的做法
長假吃撐了四款消滯開胃湯任你選
“每逢佳節(jié)胖三斤”。過節(jié)時，一家團(tuán)聚外出聚餐，或是同學(xué)同事吃飯喝酒，一不小心就容易吃撐了。感覺胃部飽脹難受，或口干咽燥消化不良。此時不妨有針對性地選擇一些簡單易做的茶水，幫你消食醒胃。廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院治未病中心主任成杰輝主任中醫(yī)師為你推薦如下幾個應(yīng)節(jié)的中醫(yī)食療方，供選用。此外，專家指出，此時氣溫