孕期多吃蘋果柑橘，孩子不孤僻
準媽媽懷孕期間的飲食很大程度上影響了孩子出生后的身心健康。最近，日本愛媛大學、東京大學和琉球大學共同進行的一項研究首次發現，妊娠中攝入蘋果、柑橘類水果及黃綠色蔬菜，能夠改善和預防孩子的行為問題，促進其健康成長。研究小組以199組母子為對象，收集母親的孕期營養數據，并對出生后的孩子進行了5年追蹤調查。
親朋好友聚會聚餐，如何吃出苗條和健康？
國慶假期，親朋好友聚在一起，免不了大吃大喝，很容易攝入過多高脂肪、高熱量的食物。這不僅會導致體重增加，更會引發高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病。北京世紀壇醫院營養科醫生賀源教給大家幾個飲食小竅門，避開飲食煩惱，吃出苗條和健康。改變進餐順序拒絕酒水“平時聚餐吃東西的順序似乎都是固定的：先是酒水飲料，然后是
素食為主不利于大腦健康
據新華社倫敦9月3日電 提倡環保的素食風潮對保護地球不無益處，但日前有營養學家指出，素食為主的飲食可能會影響對大腦健康至關重要的營養物質膽堿的攝入。營養學家呼吁，醫療保健專業人士和消費者應認識到富含膽堿飲食的重要性以及獲取膽堿的途徑。如果沒有達到建議攝入量就需要通過飲食或補充劑獲得，尤其是孕婦攝入膽
拌涼菜加點堅果
@北京營養師協會理事 于仁文一道爽口的涼菜能讓人胃口大開，但也有不少人感覺這類菜過于清淡、香味不足，而加油調拌又會增加脂肪的攝入量，不利健康。其實，拌涼菜的時候不妨加些堅果，比如豆苗拌核桃仁、菠菜拌花生米、芹菜拌杏仁、油菜拌芝麻等。堅果中富含亞麻酸、亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，還含有維生素、礦物
更年期要學會“三防三注意”
復旦大學附屬上海市第五人民醫院婦科主任醫師 陳亞萍 □副主任醫師 費 何更年期是女性生理和心理發生變化的最大階段，常被稱為“多事之秋”。在這個特殊時期，女性要學會“三防”和“三注意”，建立健康生活方式應對更年期。防止貧血。更年期女性由于卵巢功能逐漸退化，不能產生成熟的卵泡而排卵，從而失去正常女性激素
五顏六色的冰激凌能放心給孩子吃嗎
與炎炎夏日最相配的，除了空調，便非冰激凌莫屬了！大街小巷小賣部的冰柜里早已塞滿了各式各樣的冰棍兒、雪糕，光是那奇特的造型和絢麗的色彩就足以讓路過的小朋友們挪不動腳。給孩子買個冰激凌本不是什么大事兒，但不少家長擔心，如此五顏六色的冰激凌得加了多少色素呀，會不會影響孩子的健康呢？食用色素有個大家族我們吃
吃米比吃面更瘦身
肥胖被稱為萬病之源，減重瘦身一直都是全球熱門話題。不久前，日本同志社女子大學的一項大規模調查表明，主食中大米的攝入量多，肥胖風險小。研究小組收集136個國家的數據，對包括飲食習慣、肥胖率、教育年限、65歲以上人口、人均國內生產總值、醫療支出等信息進行匯總。人均大米（包括白米、糙米、含有米粉的全部米產
飲食治療貫穿糖尿病病程
國家老年醫學中心、北京醫院內分泌科主任醫師 郭立新 王曉霞 □主治醫師 張獻博糖尿病患者的飲食治療是貫穿整個病程的主要方式之一。飲食治療應嚴格和長期執行。1型糖尿病患者在配合胰島素治療的同時，合適的總熱量、食物成分、規律的餐次是基礎，有利于控制高血糖和防止低血糖。2型糖尿病患者尤其是超重、肥胖者，飲
鮮榨果汁含糖量不亞于軟飲料
人們普遍認為鮮榨果汁富含營養，甚至有不少人將果汁視為替代軟飲料的健康飲品。然而，在新加坡淡馬錫理工學院專家幫助下進行的測試顯示，果汁未必是更健康的選擇。無論是鮮榨、冷壓還是包裝果汁飲料，它們所含的糖分即使不超過一罐軟飲料，也可能與之相當。測試顯示，與一罐320毫升的軟飲料相比，一杯300毫升的鮮榨紅
含糖飲料可能增加患癌風險
法國研究人員最新發現，飲用含糖飲料與患癌風險之間存在顯著關聯，就算是喝純果汁也可能增加患癌風險。研究人員建議，出于健康考慮，最好少喝含糖飲料。法國巴黎第十三大學等機構研究人員近日在《英國醫學雜志》上刊文介紹，他們在2009年至2018年間針對10萬余名法國成年人展開研究。這些人在研究開始時是健康的，
高蛋白飲食就是多吃肉？專家提醒這5大誤區要注意！
高蛋白飲食有利于新陳代謝和肌肉發育，同時對頭發、骨骼和皮膚都有好處。但是這種飲食方式并不是多吃肉那么簡單，讓我們跟隨美國時尚雜志《cosmopolitan》一起了解高蛋白飲食需要注意的5大誤區。誤認為肉是蛋白質的唯一來源許多人錯誤地認為蛋白質食物就是肉。但其實，四季豆、谷物、小扁豆等也富含蛋白質，而
老年人防骨折做好這五點
骨鈣隨著年齡增加會不斷流失，因此老年人大多伴有骨質疏松，加上手腳不靈活，反應慢，極易發生跌倒，進而增加骨折風險。老年人發生骨折，愈合較慢，極易引發栓塞、感染等并發癥，因此老年人應注意防跌倒，避免發生骨折。老年人預防骨折發生，應注意以下五點。一、補充鈣劑 老年人可多吃一些含鈣或者鈣磷的食物，在補鈣的同
綜合維他命的作用以及攝入量范圍
我們生活在地球上每一天都需要攝入一些體內所必需的物質這樣才能更好的保證我們身體的健康問題，維他命就是其中的一種人們身體所必需的物質其實維他命對于人的身體十分的重要并且不同的維他命對于身體能夠起到不同的作用。每個人每天都會攝入不同的食物，這些食物中大部分都含有維他命。綜合維他命是身體中不可缺少的一種成
多吃乳制品，自理能力強
乳類食品有很高的營養價值，牛奶則被譽為健康的終身伴侶。日本九州大學發表在《美國臨床營養學雜志》上的一項新研究表明，乳制品攝入較多的老年人自理能力更強，失去日常生活能力的風險較低。研究人員以859位能自主生活的65歲以上老年人為對象，進行了有關飲食生活的問卷調查，并依據參試者乳制品攝入量多少將他們分為
塑料污染形勢嚴峻每周“吃”張信用卡？
澳大利亞紐卡斯爾大學的一項新研究顯示，塑料污染已經侵入到人類體內。全球人均每周攝入近5克的微塑料，等同于一張信用卡所用的塑料。微塑料是指粒徑小于5毫米的不規則塑料顆粒，在全球海洋、河流等水體中廣泛存在。微塑料本身所含的以及在水中吸附的有毒物質能經由食物鏈累積，最終可能進入人體，威脅人體健康。澳大利亞
中美學者攜手研究發現紅肉攝入量增加與死亡風險正相關
中新網上海6月17日電 (記者 陳靜)隨著生活水平的提高，中國民眾餐桌上“大魚大肉”十分常見。8年內每天攝入至少半份紅肉(上圖)，及每天用健康食物等量替代一份紅肉(下圖)，與接下來8年的死亡風險的相關關系。 研究示意圖記者17日獲悉，復旦大學生命科學學院青年研究員鄭琰和哈佛大學公共衛生學院團隊合作
兒童便秘與挑食有關
近日，美國一項新研究發現，學齡前兒童愛挑食與便秘等如廁難題存在顯著關聯。研究領導者馬克·菲什拜因博士帶領團隊，對66名3~5歲、有便秘癥狀的兒童進行了大腦感覺處理模式的評估，以研究兒童神經敏感性與如廁行為的相關性。結果發現，有習慣性便秘的學齡前兒童普遍對感官刺激的反應比較強烈，這些孩子更容易嘗出食物
每天“一斤菜、半斤果”，你做到了嗎？
2019年5月12日-18日是我國第五屆“全民營養周”，為貫徹落實“國民營養計劃”，本屆營養周活動以“合理膳食、天天蔬果、健康你我”為主題，以“全民營養，全面小康”和“健康中國，營養先行”為口號開展了系列活動。那么，今年的營養周都給大家帶來了哪些營養干貨呢？2019年的全民營養周主題是：“合理膳食、
合理膳食：每天“一斤菜、半斤果”，你做到了嗎？
2019年5月12日-18日是我國第五屆“全民營養周”，為貫徹落實“國民營養計劃”，本屆營養周活動以“合理膳食、天天蔬果、健康你我”為主題，以“全民營養，全面小康”和“健康中國，營養先行”為口號開展了系列活動。那么，今年的營養周都給大家帶來了哪些營養干貨呢？2019年的全民營養周主題是：“合理膳食
研究發現：含糖飲料和果汁可能增加早逝風險
含糖飲料和果汁可能增加早逝風險 科技日報北京5月20日電 （記者劉霞）據物理學家組織網近日報道，大多數人都知道含糖飲料不健康，但一項新研究發現，果汁也不會好很多。事實上，經常飲用果汁可能會縮短你的生命。 最新研究作者、埃默里大學醫學院副教授簡·威爾斯說：“飲用更多含糖飲料，包括果汁、蘇打水和其他
國民蔬果攝入量不足 專家建議每天吃夠一斤菜、半斤果
新華社北京5月10日電(記者溫競華)5月12日-18日是全民營養周。記者10日從中國營養學會獲悉，近年來，我國居民總體蔬果攝入量不足，專家建議一個人每天應該吃夠一斤蔬菜和半斤水果。在2019全民營養周暨“5·20”中國學生營養日主場啟動會上，中國營養學會公布了相關調查數據：2012年我國城鄉居民平
抗癌生活做好五件事
如今，癌癥已成為一種慢病，學會與癌相處是每位癌友的必修課。比如，如何預防和處理化療導致的脫發問題，經常感覺疲勞和食欲不振怎么辦等。專家表示，很多問題看似小事，但在抗癌過程中，任何細節都不可忽視。1.盡可能保持充足睡眠。南京市中西醫結合醫院中醫科主任中醫師王東旭說，人在睡覺過程中分泌的一些激素，能夠增
吃糖補元氣是個謊言
英語中有句流行語叫“甜蜜沖擊”，意思是甜食可以瞬間給人補充元氣，吃一點就能振作精神。不過，糖真的能讓你感到輕松嗎？英國沃里克大學和德國洪堡大學的專家研究發現，糖攝入多反而會讓人覺得累。研究人員從31項研究結論中收集了近1300名成年人的健康數據，分析了糖對人們認知、思維、情緒、精力等各方面的影響。在
三類慢病老人如何吃
國家老年醫學中心、北京醫院營養科主治醫師 汪明芳隨著年齡增長，老人易出現營養不良、骨質疏松等問題，極大增加了慢病風險。在我國，約80%的老人至少患有一種慢病。有慢病的老人該如何正確飲食？下面針對三類老年常見慢病進行介紹。患心腦血管疾病的老人如何吃？超重和肥胖是造成心腦血管疾病的主要因素之一。老人注意
脂肪肝，飲食注意五點
在飲食上，脂肪肝患者要注意以下幾點。第一，控制能量攝入。脂肪肝患者能量攝入不宜過高。從事輕度活動的脂肪肝患者每天按照每公斤體重30千卡能量攝入，例如一個體重60公斤的成年人，每天攝入1800千卡能量，以避免加重脂肪堆積。第二，適當增加蛋白質攝入 。每天每公斤體重給予1~1.5克蛋白質，有利于促進肝細