健康新聞 2019-04-12 1755 0

新加坡國立大學(xué)醫(yī)學(xué)院發(fā)現(xiàn)，吃肉與患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)有一定關(guān)系。他們以亞洲人為對(duì)象進(jìn)行了一次大規(guī)模調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用過量的紅肉，如牛肉、豬肉和加工肉等會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而吃白肉，如魚、雞肉等可使風(fēng)險(xiǎn)下降。研究人員以6.3萬名45~74歲的新加坡居民為對(duì)象，進(jìn)行了11年的追蹤調(diào)查。結(jié)果顯示，吃紅肉最多

健康新聞 2019-03-04 490 0

鹽吃多了，除了口渴，身體在短期內(nèi)還會(huì)表現(xiàn)出5種現(xiàn)象。近期，美國《預(yù)防》雜志對(duì)這些現(xiàn)象進(jìn)行了總結(jié)，解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞給予了進(jìn)一步解讀。1.水腫。如果體重沒有增長，但突然感覺戒指小了或眼睛腫了，就很有可能是水腫造成的，也就是機(jī)體在組織間隙里積存了過多的水，且無法通過排尿等方式排出。

健康新聞 2019-02-28 2021 0

雞蛋所含的脂肪、維生素和礦物質(zhì)主要集中在蛋黃上，如果不吃蛋黃，就浪費(fèi)了很多營養(yǎng)素。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸（油酸）為主，磷脂含量也較高。但是蛋黃中鐵的利用率較低，僅為3%左右，這是因?yàn)槠渲泻新腰S高磷蛋白，對(duì)鐵的吸收有干擾作用。雞蛋的重量一般在45~55克之間。《中國居民膳食指南（2016）》推

健康新聞 2019-02-20 1338 0

受訪專家：解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任 左小霞韓國嶺南大學(xué)研究小組一項(xiàng)研究表明，酸奶攝入量與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)呈負(fù)相關(guān)，即攝入越多，風(fēng)險(xiǎn)越低，在按照攝入量多少所分的四個(gè)組中。攝取量最多的組比最少的組糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低27%。而酸奶對(duì)于已患糖尿病的患者也有好處。解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞告訴記

健康新聞 2019-02-14 879 0

春節(jié)期間，走親訪友避免不了聚餐飲酒，有人忙于聚會(huì)、暴飲暴食，打破了原先的飲食規(guī)律，引起腸胃不適、軀體失衡，擔(dān)心是“節(jié)后綜合征”找上了門。專家建議，如果節(jié)后感到腸胃不適，不應(yīng)盲目“斷食”，要注意飲食搭配、攝入適量。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師于康指出，“節(jié)后綜合征”是一種過節(jié)后的自然現(xiàn)象，不必過度擔(dān)

健康新聞 2019-02-12 1215 0

新華社北京2月11日電（記者陳聰）春節(jié)期間，走親訪友避免不了聚餐飲酒，有人忙于聚會(huì)、暴飲暴食，打破了原先的飲食規(guī)律，引起腸胃不適、軀體失衡，擔(dān)心是“節(jié)后綜合征”找上了門。專家建議，如果節(jié)后感到腸胃不適，不應(yīng)盲目“斷食”，要注意飲食搭配、攝入適量。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師于康指出，“節(jié)后綜合征”