雞蛋所含的脂肪、維生素和礦物質(zhì)主要集中在蛋黃上，如果不吃蛋黃，就浪費(fèi)了很多營養(yǎng)素。
蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸（油酸）為主，磷脂含量也較高。但是蛋黃中鐵的利用率較低，僅為3%左右，這是因?yàn)槠渲泻新腰S高磷蛋白，對鐵的吸收有干擾作用。
雞蛋的重量一般在45~55克之間。《中國居民膳食指南（2016）》推薦，成人平均每天蛋類攝入量為40~50克，每天一個(gè)雞蛋，每周雞蛋不超過7個(gè)。對于高血脂患者，應(yīng)適當(dāng)減少蛋黃的攝入量，比如吃一個(gè)蛋清，但蛋黃可減半。雞蛋最好安排到每天都吃，而不是集中到某一餐食用。▲
現(xiàn)在人們的生活壓力變得越來越大，大部分男性不太注重養(yǎng)生，長期在高度緊張的工作狀態(tài)下，會(huì)讓身體處于亞健康的狀態(tài)，容易讓大量的病毒和細(xì)菌入侵，甚至?xí)档湍行缘男杂Ｄ敲茨行詰?yīng)怎么調(diào)養(yǎng)身體呢？適當(dāng)補(bǔ)充3種營養(yǎng)素，可讓男性身體更強(qiáng)壯。補(bǔ)充不飽和脂肪酸40歲以上男性容易出現(xiàn)頭暈氣喘，身體肥胖以及血脂升高的情況
由于信息時(shí)代的發(fā)展，手機(jī)電腦是人們常常必需之品，但是很多人都知道，這些電腦產(chǎn)品用多了對眼睛不好。還有些經(jīng)常加班的加班族也是需要好好保護(hù)自己的眼睛，所以經(jīng)常有些人問哪些食物對眼睛好，下面一起來了解一下吧。眼睛需要的營養(yǎng)素有哪些?1.維生素A維生素A是負(fù)責(zé)暗光下視力和明暗變換視力的重要營養(yǎng)素。如果維生素
現(xiàn)在患上高血脂的人越來越多，而且其引發(fā)的疾病是很多的，很多朋友想了很多辦法，血脂還是降不下來。降血脂是一個(gè)長期的過程，還是食療比較安全可靠，生活中這些食物可以控制血脂，建議多吃。降脂谷物玉米：玉米是養(yǎng)生很好的粗糧之一，它內(nèi)含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)
中新網(wǎng)3月2日電 今日元宵節(jié)，有出門賞月、喜猜燈謎、共食元宵(湯圓)等習(xí)俗，是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站發(fā)布元宵節(jié)飲食安全的消費(fèi)提示，提示在享受節(jié)日氣氛的同時(shí)，元宵(湯圓)選購食用有小竅門：仔細(xì)選購，合理食用，精心儲(chǔ)藏。資料圖：甘肅張掖市臨澤縣河西民俗博物館工作人員在給當(dāng)?shù)厝罕姾陀?/p>
營養(yǎng)失衡和疾病有著密切的聯(lián)系。營養(yǎng)素對于預(yù)防疾病，特別是男性常見疾病，有著重要的作用。男性營養(yǎng)素可抗循環(huán)系統(tǒng)的毛病，預(yù)防癌癥，減少不育癥發(fā)生的幾率。那么，男人到底需要哪些營養(yǎng)素呢？在日常飲食中如何保證這些營養(yǎng)素的攝入呢？下面我就將為你解答這個(gè)問題。專家認(rèn)為：男人比女人強(qiáng)壯，他們肌肉發(fā)
青少年近視的人數(shù)逐年增加，很多家長跟著著急。為了減少近視的現(xiàn)象，對孩子進(jìn)行合理的飲食安排，日常多吃點(diǎn)有利眼睛的食物，對預(yù)防近視十分有益。1、蛋白質(zhì)就鞏膜（白眼球）來說，它能成為眼球的堅(jiān)韌外殼，就是由于含有多種必需氨基酸，構(gòu)成很堅(jiān)固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅(jiān)韌性，但在眼軸前后徑部位仍比較弱。肉、魚、
血脂，指的是血管中的油脂，這層油就是膽固醇脂質(zhì)。血脂居高不下，血管很容易形成粥樣硬化斑塊，久不治療，斑塊越來越大，血管逐漸狹窄，當(dāng)堵塞超過70%時(shí)，斑塊脫落就形成血栓，進(jìn)而引發(fā)心肌梗塞、猝死。血脂高不高，兩個(gè)地方最先看出來所以血脂高是血栓和心肌梗塞發(fā)病指標(biāo)，那如何看出自己的血脂高低呢
麗麗陪著做了支架的老爸去復(fù)診，醫(yī)生看了一眼麗麗，馬上問她：“你血脂高不高？”麗麗當(dāng)時(shí)就笑了：“醫(yī)生，我這不痛不癢的，還天天吃素，血脂不可能高吧。再說，你就看臉我一眼就斷定我血脂高？”在醫(yī)生和老爸的再三勸說下，麗麗去查了血脂。結(jié)果，化驗(yàn)單
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過一些