鴨腿燉白蘿卜的作法-咸鮮味燉菜譜
美食菜譜 1622 0
1.鴨腿在冷水中泡浸二十分鐘泡流血水后清洗白蘿卜削皮清洗
2.鴨腿剁碎尺寸勻稱的小塊
3.鍋中燒開水放進鴨腿焯水除去植物油脂和殘渣
4.焯好水的鴨腿用涼水多清洗幾次清洗控干水分
5.白蘿卜切割成滾刀塊
6.鴨腿放進鍋中加上適當冷水和生姜片、麻椒、八角調料盒走紅燉起來
7.鴨腿燉制五成熟時放進白蘿卜一起走紅燉
8.燉制白蘿卜掉色時放進鹽改低火燉十分鐘
9.放進紅蘿卜塊中文火燉五分鐘
10.燉至鴨腿和白蘿卜徹底進味放進雞精撒上香萊提鮮就可以起鍋享受
11.細嫩爽口的白蘿卜燉鴨腿裝進器皿中就大功告成了
12.配搭一碗白米飯和辣白菜、新鮮水果一起吃便是標準配置的一餐
13.鴨腿通道濃醇美味可口配搭著白蘿卜的芳香令人意猶未盡
14.白蘿卜和鴨腿全是營養(yǎng)成分比較豐富的美味可口常常服用對人體有利
15.為親人作出營養(yǎng)健康豐富多彩的每一餐就是我最開心的事情
鴨腿燉白蘿卜制成品圖
烹飪技巧
鴨是為飯桌上的上品肴饌，也是大家食補的優(yōu)質食品類。鴨肉的營養(yǎng)成分與雞脯肉差不多。但在中醫(yī)學來看，鴨子吃的東西多見水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補養(yǎng)生、健脾養(yǎng)胃、補腎壯陽、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、化痰止咳等功效。凡身體有熱的人適合食鴨肉，體質虛寒，食欲不佳，發(fā)燙，大便干燥和浮腫的人食之更加有利。民俗還傳說故事，鴨是肺結核病人的“圣藥”。
上一篇：
素炒土豆絲的作法-酸辣味炒菜譜
下一篇：
鯽魚平菇面的做法-家常味煮菜譜
易網健康養(yǎng)生網，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進養(yǎng)生理念的更新。易網養(yǎng)生網提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經絡養(yǎng)生，愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
71
豬血燉豆腐的做法 - 家常豬血燉豆腐的做法非常簡單易學。如果豬血燉豆腐怎么做好吃,豬血燉豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文豬血燉豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會豬血燉豆腐的做法
1347
鮮掉眉毛的花蛤豆腐湯的做法 - 家常鮮掉眉毛的花蛤豆腐湯的做法非常簡單易學。如果鮮掉眉毛的花蛤豆腐湯怎么做好吃,鮮掉眉毛的花蛤豆腐湯的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文鮮掉眉毛的花蛤豆腐湯的家常做法大全,用最短的時間讓你學會鮮掉眉毛的花蛤豆腐湯的做法
213
小白菜粉條燉豆腐的做法 - 家常小白菜粉條燉豆腐的做法非常簡單易學。如果小白菜粉條燉豆腐怎么做好吃,小白菜粉條燉豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文小白菜粉條燉豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會小白菜粉條燉豆腐的做法
947
麻辣豆腐的做法 - 家常麻辣豆腐的做法非常簡單易學。如果麻辣豆腐怎么做好吃,麻辣豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文麻辣豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會麻辣豆腐的做法
113
辣白菜豆腐鍋的做法 - 家常辣白菜豆腐鍋的做法非常簡單易學。如果辣白菜豆腐鍋怎么做好吃,辣白菜豆腐鍋的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文辣白菜豆腐鍋的家常做法大全,用最短的時間讓你學會辣白菜豆腐鍋的做法
1370
燉豆角的做法 - 家常燉豆角的做法非常簡單易學。如果燉豆角怎么做好吃,燉豆角的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文燉豆角的家常做法大全,用最短的時間讓你學會燉豆角的做法
412
秋收菜肴～南瓜土豆燉雞的做法 - 家常秋收菜肴～南瓜土豆燉雞的做法非常簡單易學。如果秋收菜肴～南瓜土豆燉雞怎么做好吃,秋收菜肴～南瓜土豆燉雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文秋收菜肴～南瓜土豆燉雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會秋收菜肴～南瓜土豆燉雞的做法
687
#豆腐的神仙做法#鮑汁香菇燉豆腐的做法 - 家常#豆腐的神仙做法#鮑汁香菇燉豆腐的做法非常簡單易學。如果#豆腐的神仙做法#鮑汁香菇燉豆腐怎么做好吃,#豆腐的神仙做法#鮑汁香菇燉豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文#豆腐的神仙做法#鮑汁香菇燉豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會#豆腐的神仙做法#鮑汁香菇燉豆腐的做法
169
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
116
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
130
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事，年輕時無須養(yǎng)生。其實，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些