提前準備一塊豆腐和豬血清洗
水豆腐切割成一小塊放進沸水中除去豆腥味
焯好水的水豆腐放進涼水中過涼后控干水分
豬血一樣切割成一小塊放進沸水中焯水除去殘渣后馬上放進涼水中過涼清洗整潔控干水分預留
鍋中倒進底油加溫放進蔥姜蒜進行爆香
放進豬血塊另外放進糖炒勻
放進豆腐塊煸炒勻稱
燉制料汁不多時放進鹽和雞汁煸炒進味
燉制料汁不多時放進鹽和雞汁煸炒進味
最終撒上香萊提鮮就可以起鍋享受
美味爽口的豬血燉豆腐裝進器皿中就大功告成了
配搭辣白菜和鵪鶉蛋一起吃味兒一級棒哦
水豆腐通道嫩嫩滴香香滴
豬血通道細嫩滑爽覺得入口就化
豬血和豆腐的營養使用價值豐富多彩常常服用對人體有利噢
豬血（豬紅），又被稱為液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有補氣血美容護膚的作用。豬血飽含維生素b22、維他命C、蛋白、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養元素。據本草綱目記述，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、腦中風、跌打損傷、骨裂及頭疼暈眩。
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