鯽魚平菇面的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 1375 0
1.1.食物合輯
2.2.鍋燒熱添加適量的色拉油
3.3.放進解決好的鯽魚;
4.4.煎至雙面金黃色;
5.5.加放適當(dāng)?shù)睦渌徒笾亮现郯祝?br />
6.6.料汁煮好后,撈起來鯽魚,放進平菇和生雞蛋麥芯掛面;
7.7.煮五分鐘上下,添加鹽,胡椒粉,雞精,最終起鍋前再撒上蔥段。
鯽魚平菇面制成品圖
烹飪技巧
1.煎魚時,油里邊加適當(dāng)?shù)柠},那樣煎魚時就不易崩油;
2.在煮面條前把魚來出去,那樣鮮面條里不容易有魚刺的殘余,吃的情況下就不容易被魚刺卡住了;
3.煮魚湯的情況下一定要加姜片,那樣能夠除腥 。
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